Вкус детства: готовим пончики по бабушкиному рецепту

Хотите побаловать родных вкуснятиной? Тогда скорее надевайте фартук, сегодня мы готовим невероятно вкусные пончики!
Вкус детства: готовим пончики по бабушкиному рецепту
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 30 минут 4

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 250 г
  • Дрожжи сухие – 7 г
  • Молоко – 0.5 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Масло растительное

Способ приготовления

Залейте дрожжи небольшим количеством молока, добавьте сахар, соль и оставьте на 20 минут.

В дрожжи добавьте яйцо, сливочное масло. Хорошо перемешайте с помощью венчика. Просейте муку с помощью сита и добавляйте небольшими частями в тесто.

Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и дайте постоять 30-40 минут при комнатной температуре.

Раскатайте тесто толщиной в 1 сантиметр. Стаканом вырежьте круги, затем, с помощью рюмки вырежьте малые круги в больших. Оставшиеся обрезки теста еще раз замесите и раскатайте.

Отправьте пончики на противень и оставьте на полчаса, накрыв полотенцем.

Обжарьте пончики во фритюре или глубоком сотейнике с растительным маслом. Готовые пончики выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить остатки масла. Присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте также: Топ-3 лучших рецепта теста для пиццы

Читайте также: Топ-3 рецепта теста для пирожков

Читайте также: Топ-3 рецепта теста для пельменей

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
На Яблучний Спас: пиріг з яблуками та карамеллю "Галинка"
Яблучних пирогів багато не буває! Обов'язково спробуйте яблучний пиріг, приготовлений по цьому рецепту! Запевняємо, готуватимете його не останній раз! Однозначно рекомендуємо, бо смачно!
Яблочный пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
В преддверии светлого праздника Яблочного Спаса, как никогда актуальна ароматная и очень вкусная домашняя выпечка с яблоками.
Конвертики из песочного теста с яблоками - на Яблочный Спас
Урожай яблок поспел и основные заготовки сделаны. Самое время побаловать себя вкусным десертом с яблочной начинкой. Конвертики из песочного теста готовятся быстро и легко, а яблочная начинка придает этой выпечке сочность и потрясающий фруктовый аромат.
Новинка летней выпечки: творожный пирог с арбузом
Летние пироги должны быть вкусными и сочными, обязательно со свежими фруктами и ягодами. Но почему-то арбуз крайне мало используется в выпечке, хотя он тоже ягода. И зря, получается весьма вкусно, напоминает по вкусу запеченные яблоки.
Летний овощной пирог: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный овощной пирог отличный вариант сытной закуски или легкого летнего завтрака, а также прекрасный повод собрать всю семью за одним столом.
Все материалы раздела
Диетические блины и оладьи: ТОП-5 рецептов
Диетические блины и оладьи: ТОП-5 рецептов
Здоровый образ жизни и правильная еда еще не означают, что стоит ограничиваться во всем и не баловать себя вкусненьким. Диетический завтрак может быть не скучным, а вкусным и разнообразным. Даже с такими блюдами, как блины и оладьи!
119
18 августа - День пасечника Украины: что нужно знать о празднике
18 августа - День пасечника Украины: что нужно знать о празднике
День пасечника - профессиональный праздник пчеловодов, который ежегодно отмечается 19 августа.
96
Заготавливаем помидоры на зиму: разные рецепты
Заготавливаем помидоры на зиму: разные рецепты
У каждой хорошей хозяюшки есть свои проверенные рецепты вкусных маринадов помидоров, также многие экспериментируют с начинкой и запеканием красных овощей. Ведь всегда интересно узнать и попробовать что-то новенькое.
233
За столом у Клода Моне: заглянем на кухню великого художника
За столом у Клода Моне: заглянем на кухню великого художника
Клод Моне был большой специалист не только по рисунку, но и по «покушать». Далеко не бедный человек, Моне мог позволить себе наслаждаться жизнью в полной мере. Его понимание физического и душевного комфорта держалось на трех китах - творчество, сад и хорошая кухня.
800
Свинина со сливами - приятное удивление для гурманов
Свинина со сливами - приятное удивление для гурманов
Свинина со сливами очень интересное блюдо с кисло-сладким вкусом благодаря сливам и необыкновенному оттенку вкусов. Приготовить его достаточно просто, а ваши гости будут в настоящем восторге.
406
Как держит себя в форме Надя Дорофеева
Как держит себя в форме Надя Дорофеева
Солистка популярной группы "Время и Стекло" Надя Дорофеева отличается стройной и подтянутой фигурой. Давайте узнаем, как певице удается держать свое тело в форме.
306
Чем могут быть опасны подушки и как правильно за ними ухаживать
Чем могут быть опасны подушки и как правильно за ними ухаживать
Подушки могут быть опасны для жизни! Даже самая качественная подушка при ненадлежащем уходе может стать рассадником паразитов. Эксперт Ольга Пахар расскажет, как правильно ухаживать за подушками с любым видом наполнителей.
300
Хрустящие огурцы с французской горчицей - рецепт пикантной закуски
Хрустящие огурцы с французской горчицей - рецепт пикантной закуски
Даже если вы уже сделали несколько заготовок огурцов на зиму, стоит попробовать сделать заготовку огурцов с французской горчицей. Вкусные хрустящие огурчики с пряным оттенком приправ понравятся вам и вашим гостям.
347
Вверх