Вкус детства: готовим пончики по бабушкиному рецепту

Хотите побаловать родных вкуснятиной? Тогда скорее надевайте фартук, сегодня мы готовим невероятно вкусные пончики!
Вкус детства: готовим пончики по бабушкиному рецепту
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 30 минут 4

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 250 г
  • Дрожжи сухие – 7 г
  • Молоко – 0.5 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 20 г
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Масло растительное

Способ приготовления

Залейте дрожжи небольшим количеством молока, добавьте сахар, соль и оставьте на 20 минут.

В дрожжи добавьте яйцо, сливочное масло. Хорошо перемешайте с помощью венчика. Просейте муку с помощью сита и добавляйте небольшими частями в тесто.

Замесите мягкое тесто, накройте полотенцем и дайте постоять 30-40 минут при комнатной температуре.

Раскатайте тесто толщиной в 1 сантиметр. Стаканом вырежьте круги, затем, с помощью рюмки вырежьте малые круги в больших. Оставшиеся обрезки теста еще раз замесите и раскатайте.

Отправьте пончики на противень и оставьте на полчаса, накрыв полотенцем.

Обжарьте пончики во фритюре или глубоком сотейнике с растительным маслом. Готовые пончики выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы удалить остатки масла. Присыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Читайте также: Топ-3 лучших рецепта теста для пиццы

Читайте также: Топ-3 рецепта теста для пирожков

Читайте также: Топ-3 рецепта теста для пельменей

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Фирменное тесто для пиццы от шеф-повара
Вкус пиццы во многом зависит от теста. Шеф-повар ресторана «Дольче Вита» раскрывает свой фирменный рецепт приготовления теста для классической пиццы. Ингредиенты расчитаны на 1 кг теста.
Киш из лосося
Отличный вариант для закусочного пирога к семейному ужину. Вкусный киш из лосося, что может быть вкусней!
Профитроли с заварным кремом
Изысканный и нежный десерт приготовить можно дома самостоятельно. Берите на заметку рецепт профитролей с заварным кремом. Уверены, ваши гости будут в восторге!
Топ-5 начинок для выпечки из слоеного теста
Слоеное тесто – это настоящая находка для любой хозяйки. Оно является универсальным для приготовления массы вкусных и сытных блюд.
Неаполитанская пицца - жемчужина среди пицц
Очень вкусная пицца с анчоусами по неаполитанскому рецепту - будет по-достоинству оценена гурманами! Советуем приготовить!
Все материалы раздела
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Названы продукты, моментально снимающие чувство голода
Оказывается, есть продукты, которые с легкостью утолят чувство голода, они полезны и совершенно доступны как в ценовой категории, так и в легкости приготовления.
Сырники с манкой
Сырники с манкой
Приготовьте на ужин ароматные сырники, это не только вкусно, но и полезно!
Кексы из цукини
Кексы из цукини
В сезон кабачка самое время приготовить нежные и сочные овощные кексы с хрустящей корочкой, тем более что они абсолютно не калорийны!
ТОП-5 самых опасных продуктов в мире
ТОП-5 самых опасных продуктов в мире
Экстремальная еда для самых смелых. А вы любите деликатесы? Чем балуют себя гурманы, которые любят острые ощущения? Представляем топ-5 самых опасных блюд на планете.
Фирменное тесто для пиццы от шеф-повара
Фирменное тесто для пиццы от шеф-повара
Вкус пиццы во многом зависит от теста. Шеф-повар ресторана «Дольче Вита» раскрывает свой фирменный рецепт приготовления теста для классической пиццы. Ингредиенты расчитаны на 1 кг теста.
Употребление в пищу риса – снижает риск ожирения
Употребление в пищу риса – снижает риск ожирения
Японскими учеными было проведено исследование, которое дало необыкновенные результаты. Оказывается, что, если придерживаться питания с высоким содержанием риса в рационе – уменьшается вероятность страдания от ожирен
Диета ангела: как сбросить 8 кг быстро
Диета ангела: как сбросить 8 кг быстро
Диета ангела получила свое название в честь моделей легендарного шоу Victoria`s Secret.
Киш из лосося
Киш из лосося
Отличный вариант для закусочного пирога к семейному ужину. Вкусный киш из лосося, что может быть вкусней!
Вверх