Десерт дня: пирог с грушами на «пушистом» тесте

Сладкая начинка из груш, утопающая в воздушном тесте, - это роскошь вкуса!
Десерт дня: пирог с грушами на «пушистом» тесте
Время подготовки Время приготовления Порции
2,3 ч 40 мин 6

Ингредиенты

  • Молоко – 3 ст.л.
  • Дрожжи (сухие) – 11 г
  • Сахар – 50 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Ванилин – 1,5 ч.л.
  • Мука – 200 г
  • Соль – ¾ ч.л.
  • Сливочное масло – 90 г
  • Груши – 2 шт.
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Сахар – 3 ст.л.

Способ приготовления

Дрожжи растворяем в молоке, добавляем сахар, яйца и ваниль. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и соль снова перешиваем. Добавляем масло кусочками и опять перемешиваем.

Закрываем миску пленкой и даем тесту подойти около 2 часов в теплом месте.

Груши очищаем и вырезаем серединку, нарезаем дольками, сбрызгиваем лимонным соком.

Выстилаем пергаментом дно разъемной формы, бортики. Выливаем тесто в форму, распределяем его ложкой или лопаткой, сверху выкладываем груши веером, оставляя обязательно между грушами и бортиком около 1 см.  Вдавливаем дольки в тесто, посыпаем сахаром и даем подойти 30 минут под пленкой.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до золотистого цвета.

Охлаждаем пирог, достаем и формы и посыпаем сахарной пудрой.

Читай также: Сочный грушевый пирог к чаю

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Профитроли с шоколадной глазурью
Нежные пироженые с шоколадной глазурью идеально подойдут для любого чаепития.
Хлебные палочки из слоеного теста
Простейшая закуска из слоеного теста с солью и кунжутом будет очень кстати, когда вам нужно быстро приготовить закуску для большой компании.
Идеи для Хэллоуина: пицца с привидениями
Хэллоуин – один из любимых праздников у детишек, несмотря на жуткие костюмы, декор блюд и жилища. Ведь это время оригинальных лакомств и прекрасная возможность принять участие в их приготовлении.
Маффины с какао
Забыли купить плитку шоколада, а уже настроились испечь вечером шоколадные маффины? Замените шоколад обычным какао-порошком и пеките в свое удовольствие!
Сладкий тыквенный пирог
Сладкий тыквенный пирог из песочного теста и сгущеного молока, что же еще нужно для самого лучшего десерта. Такую тыкву вы точно полюбите!
Все материалы раздела
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Найсмачніші сорти груші за відгуками садівників
Хочете ласувати смачними, соковитими, ароматними грушами протягом усього року? Посадивши на ділянці дерева ранніх, середніх і пізніх сортів, ви забезпечите себе стиглими солодкими грушами на весь сезон.
Необычные рецепты: пивные блины
Необычные рецепты: пивные блины
Тонкие, воздушные, с ароматом хмеля и солода, эти блины по достоинству оценят мужчины.
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
5 беспроигрышных блюд из плавленого сыра
А вы знали, что плавленый сыр начали производить в Швейцарии в начале ХХ века?
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как правильно питаться в холодное время года: 5 правил
Как же правильно сбалансировать питание, чтоб не только не навредить организму, но и помочь перестроится на холодное время года и укрепить иммунитет.
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саване на Хэллоуин
Сосиски в саванне отличный способ порадовать вашего ребенка на Хэллоуин ужасно вкусным завтраком. Вкусно, полезно и немножко страшно!
Салат в тыквенных «корзинках»
Салат в тыквенных «корзинках»
Осень богата урожаем и разнообразием блюд, особенно из тыквы. Берите на заметку и готовьте салат из макарон, мяса, цветной капусты, с сыром, сливками и зеленью в тыквенных корзинках.
Налистники - традиционное украинское блюдо
Налистники - традиционное украинское блюдо
Вкуснейшее блюдо украинской кухни имеет немало поклонников по всему миру.
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат: польза, вред, правила употребления
Гранат любят не только за его вкус, но и за пользу, которую он приносит здоровью. Какие же полезные витамины и микроэлементы он содержит и как его его правильно употреблять - читайте далее.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK