Мясные шарики в слоеном тесте: закуска с сюрпризом

Мясные шарики в слоеном тесте – это очень вкусное, сочное, питательное и оригинальное блюдо, которое бесспорно разнообразит, как обычный семейный ужин, так и праздничное застолье.
Мясные шарики в слоеном тесте: закуска с сюрпризом

Помимо мяса, в это блюдо можно добавлять любые пришедшие по вкусу ингредиенты. В нашем случае это будет – плавленый сырок. С ним шарики приобретут более изысканный и пикантный вкус, а также манящий незабываемый аромат.

Ингредиенты:

  1. Мясной фарш – 600 г
  2. Тесто – 1 упаковка
  3. Яйца – 2-3 шт
  4. Лук – 2 шт
  5. Чеснок – 2 зуб.
  6. Плавленый сырок – 2 шт
  7. Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Для начала необходимо разморозить слоеное тесто. При комнатной температуре этот процесс займет около получаса.
  2. Пока тесто размораживается, следует заняться фаршем. В нашем случае берем 300 г индюшиного филе и 300 грамм куриного филе.
  3. Перекручиваем мясо через мясорубку.
  4. Далее очищаем от шелухи лук и чеснок – перекручиваем их следом за мясом.
  5. Добавляем в фарш два яйца, солим и перчим по вкусу.
  6. И теперь внимание – берем плавленые сырки, перетираем их через крупную терку и тоже добавляем в фарш.
  7. Перемешиваем все ингредиенты в однородную массу.
  8. К этому моменту тесто должно было разморозиться. Берем его и раскатываем как можно тоньше.
  9. Далее разрезаем тесто на аккуратные полосы, приблизительно по пол сантиметра шириной.
  10. Из фарша формируем небольшие шарики и обматываем каждый из них полосками из слоеного теста. Визуально это напоминает наматывание ниток в клубок.
  11. Включить заранее духовку, противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него готовые мясные шарики.
  12. В отдельной миске взбить 1 яйцо и перемазать им каждый шарик, для того что бы по завершению получился красивый румяный цвет.
  13. Поставить противень в духовку и запекать около получаса при температуре 160-180 градусов.
  14. В процессе приготовления сырок еще больше расплавится, что сделает наше блюдо нежнее, сочнее и вкуснее.

Как подавать

Готовые мясные шарики можно подавать к столу, как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Читай также: Аппетитные тефтели: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Дрожжевые тыквенные блины
Наверняка классические блины одно из самых любимых блюд среди огромного количества людей во всем мире. Но что если попробовать приготовить оригинальный и очень вкусные тыквенные блины? Уверены, вам понравиться!
Ванильно-лимонные маффины с вишней
Еще один рецепт маффинов в вашу копилку рецептов домашней выпечки.
Вкусный рецепт диетического кекса
Сидите на диете, но хочется чего-то вкусного? Приготовьте диетический кекс, от его вкуса настроение ваше поднимется, а килограммы не прибавятся.
Печенье с арахисовым маслом
Тесто для этого печенья можно готовить загодя и держать его в холодильнике.
Десерт дня: песочные ореховые кольца
Прекрасный десерт, за приготовлением которого можно собраться всей семьей. Удивительно нежное и вкусное песочное печенье с орехами.
Все материалы раздела
Творожная запеканка с тыквой
Творожная запеканка с тыквой
Очень нежный вкус запеканки вам запомнится надолго.
Как приготовить чилийский суп касуэла
Как приготовить чилийский суп касуэла
Касуэла - это классическое латино-американское первое блюдо. Это первое блюдо, густое и ароматное с беконом, сельдереем, зеленью, фасолью, морковью, помидорами и перцем чили с чесноком для остроты.
Пампушки з часником - Солодка неділя
Пампушки з часником - Солодка неділя
Валентина Хамайко поділилася смачним рецептом пампушок, які готувала їй в дитинстві бабуся. У ці пампушки додають картопляне пюре, щоб вони були пишними і не черствіли. Дивіться рецепт в нашому відео. Смачного!
Хачапури на скорую руку
Хачапури на скорую руку
Если вы утром спешите, обратите внимание на рецепт быстрого хачапури на сковороде. Приготовить его просто и быстро, а съедается еще быстрее. С таким блюдом справится даже школьник!
Вьетнамские рисовые блинчики «фо»
Вьетнамские рисовые блинчики «фо»
Такие блинчики вьетнамцы подают с зеленью и кисло-сладким соусом. Блинчики подают холодными, поэтому они хороши как в жаркое, так и в прохладное время года.
Вкусный рецепт котлеток в подливе
Вкусный рецепт котлеток в подливе
Вкусные котлетки в подливе - очень нежные и вкусные, секрет их приготовления в картофеле, который добавляется вместе с луком в фарш.
Дрожжевые тыквенные блины
Дрожжевые тыквенные блины
Наверняка классические блины одно из самых любимых блюд среди огромного количества людей во всем мире. Но что если попробовать приготовить оригинальный и очень вкусные тыквенные блины? Уверены, вам понравиться!
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Десерт для взрослых девочек: малиновый крем с шампанским
Настоящий десерт для взрослых! Самое время побаловать свою половинку и приготовить малиновый крем с шампанским!
Вверх