Как приготовить кексы в силиконовых формочках

Выпекание кексов в силиконовых формочках является одним из самых удобных вариантов, имеющих массу преимуществ.
Как приготовить кексы в силиконовых формочках

 Во-первых, тесто не пригорает, во-вторых, нет необходимости использовать дополнительно пергаментную бумагу, в-третьих, кексы получаются идеальной формы, при этом пропекаясь равномерно со всех сторон, и самое главное то, что «выпрыгивают» с формочек они практически сами, без малейших усилий.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 100 г кефира или йогурта
  • 0,5 ч. ложки соды, гашенной уксусом
  • 100 г. сливочно-маргариновой смеси
  • 2 стакана муки
  • Изюм, цукаты

Способ приготовления:

Взбиваем миксером или вручную яйца с сахаром.

Добавляем растопленную и охлажденную сливочно-маргариновую смесь. Все тщательно перемешиваем и добавляем кефир и соду, гашенную уксусом, которую можно заменить разрыхлителем для теста. Затем постепенно добавляем муку.

Тесто должно получиться как на густые оладьи. Добавляем в готовое тесто по желанию изюм или цукаты.

Раскладываем тесто в формочки, заполняя их на ¾ части.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 25-30 минут (в зависимости от духовки) до готовности, проверяя зубочисткой – она должна выйти из теста сухой. Вынимаем кексы с формочек и даем им остыть.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Арахисовый хлебец
В Африке очень популярны злаки, корнеплоды, бобовые. Кстати, к последним относится и арахис, который в быту относят к орехам. Попробуйте испечь с ним сладкий хлебец к чаю.
Пирог в горшочке с курицей и грибами
Прежде, чем запекать блюдо в горшочке, курицу с грибами предварительно нужно обжарить в мучном соусе и вине.
Капкейки «Ведьмочки» на Хеллоуин
Воздушные и очень вкусные, эти кексы также порадуют простотой приготовления и довольно бюджетным набором продуктов.
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
Яблочные «мумии»
Приготовить вкусный десерт на праздничный стол к Хэллоуину можно с легкостью, воспользовавшись нашим рецептом. Яблочные мумии настолько быстро изчезнут с вашего стола, что вы даже опомниться не успеете.
Все материалы раздела
Грушевые маффины
Грушевые маффины
Грушевые маффины выпечка, которую с легкостью можно приготовить за короткий промежуток времени. Грушевые маффины могут быть отличным поводом приятно провести время за чаепитием!
Если аллергия на бобовые: фиолетовый хумус
Если аллергия на бобовые: фиолетовый хумус
Хумус без нута, приготовленный из простой смеси сладкого картофеля, тахини и специй. Идеально подходит для завтрака или легкого обеда.
Картофель, запеченный с лисичками
Картофель, запеченный с лисичками
Невероятный аромат и вкус имеет это блюдо. В сезон свежих лисичек обязательно порадуйте себя и свою семью восхитительным ужином с лисичками.
Яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке
Аромат яблочного пирога перепутать невозможно ни с чем. Он возвращает в детские воспоминания, пахнет бабушкиными яблочным компотом, яблоками, запеченными в духовке ну и, конечно же, самым вкусным яблочным пирогом.
Колбасный салат
Колбасный салат
Быстрый и простой салат для тех, кому необходимо за считанные минуты сообразить угощение для гостей. Оригинальное сочетание простых продуктов не оставит никого равнодушным.
Паэлья с кроликом за 30 минут
Паэлья с кроликом за 30 минут
Паэлья с кроликом - это классический рецепт паэльи, которая поможет вам ощутить частичку Испании у вас дома!
Рулет из омлета с чесночно-сырной начинкой
Рулет из омлета с чесночно-сырной начинкой
Это одно из самых простых блюд в своем исполнении, но огромное разнообразие его вариаций может выручить в любой ситуации, так как это блюдо является не только вкусным и красивым, а еще и полезным и сытным.
Закуска «Пенечки»
Закуска «Пенечки»
Очаровательные мясные рулетики в виде «пенечков» очень вкусные благодаря своей невероятной грибной начинке. Такая закуска будет отличным дополнением к основному блюду.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK