Домашнее печенье "Пуговицы" - пусть улыбками наполнится ваш дом

Поразительно, как подчас кулинарные эксперименты могут создать настроение в доме: когда на сладкий запах выпечки все домашние собираются за столом, пробуют, хвалят хозяйку - эти моменты и есть настоящие кусочки счастья. И мы рады помогать вам в этом вот такими вкусными и интересными рецептами.
Домашнее печенье "Пуговицы" - пусть улыбками наполнится ваш дом
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 15 минут

Ингредиенты

  • Для ванильного теста:
  • Сливочное масло размягчённое - 150 гр.
  • Сахарная пудра - 75 гр.
  • Желток - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Ваниль - щепотка
  • Мука - 225 гр
  • Для шоколадного теста:
  • Сливочное масло размягчённое - 150 гр
  • Сахарная пудра - 75 гр
  • Желток - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Ваниль - щепотка
  • Мука -200 гр
  • Какао - 25 гр

Способ приготовления

1. Для ванильного теста: Размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить яичный желток комнатной температуры, перемешать до однородности. Добавить просеянную муку, ваниль и соль. Хорошо перемешать. Тесто завернуть в пищевую плёнку, придать плоский вид и поместить в холодильник на час. 
2. Шоколадное тесто готовится точно по такому же принципу. Часть муки заменяется какао. Готовое тесто также следует завернуть в плёнку и охладить.
3. Тесто лучше вынимать из холодильника небольшими порциями. Раскатывать его нужно на бумаге для выпечки в пласт толщиной 3мм. Вырезать кружочки вырубками для печенья или чашкой. Отверстия сделать при помощи соломки для коктейлей.
4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до слегка золотистого цвета.   

 

Как и с чем подавать

Готовое печенье охладить и подавать к чаю

Приятного аппетита!

Читай также: На скорую руку: печенье "Колобки" - из вареных желтков

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Бисквитный рулет с повидлом
Этот нежный бисквитный рулет с фруктовым повидлом подарит радость за утренним чаепитием всем вашим родным.
Бананово-кокосовые маффины на завтрак
Хотите вкусный завтрак - берите на заметку рецепт бананово-кокосовых маффинов. Вам понадобятся масло, мука, корица, мед, ваниль, банан, яйца, йогурт и кокосовая стружка.
Печенье с предсказаниями на Китайский Новый год
Такая вкусная сладость с предсказанием сделает ваш вечер радостным и необычным!
Творожно-банановое печенье
Диетическое печенье из творога и банана - вкусный и легкий десерт, который вы приготовите с лёгкостью, а съедите с радостью!
Рецепты на скорую руку: маково-яблочные блины
Необычный рецепт блинов хотите? Тогда записывайте, для приготовления этих блинов вам понадобятся мука, яйца, молоко, сахар, дрожжи, яблоки и мак. И будьте внимательны, последние два ингредиента добавляются в тесто.
Все материалы раздела
Блинчики с вареньем
Блинчики с вареньем
Классический рецепт блинчиков с домашним вареньем, что может быть роднее и вкуснее этого?
Рыбный бульон для пельменей
Рыбный бульон для пельменей
Ароматный бульон на основе овощей и морепродуктов - украшение для пельменей!
Идеальный соус к паштету
Идеальный соус к паштету
Соус получается наваристым и густым, с небольшой кислинкой. Отлично подходит ко всем видам мяса!
Пирог из слоеного теста с лососем
Пирог из слоеного теста с лососем
Приготовить пирог из слоеного теста проще простого. А что если поэксперементировать и приготовить закусочный пирог с лососем, моцареллой и помидорами. Получится вкусно!
Кухонные новинки: необычные чашки
Кухонные новинки: необычные чашки
Что может быть лучше чем выпить чая с любимым пирожным прохладным зимним днем. А что если поднять себе настроение и пить чай из оригинальной чашки? Попробуйте!
Бисквитный рулет с повидлом
Бисквитный рулет с повидлом
Этот нежный бисквитный рулет с фруктовым повидлом подарит радость за утренним чаепитием всем вашим родным.
Картофельные крокеты: хрустящая закуска
Картофельные крокеты: хрустящая закуска
Если вам надоел обычный картофель попробуйте приготовить крокеты. Вкусная и сытая закуска!
Курица по-княжески
Курица по-княжески
Для приготовления куриного мяса по-княжески кроме куриного филе вам также понадобятся сыр, чеснок, майонез, масло и листья салата. Отличный рецепт для семейного ужина.
Вверх