Домашнее печенье "Пуговицы" - пусть улыбками наполнится ваш дом

Поразительно, как подчас кулинарные эксперименты могут создать настроение в доме: когда на сладкий запах выпечки все домашние собираются за столом, пробуют, хвалят хозяйку - эти моменты и есть настоящие кусочки счастья. И мы рады помогать вам в этом вот такими вкусными и интересными рецептами.
Домашнее печенье "Пуговицы" - пусть улыбками наполнится ваш дом
Время подготовки Время приготовления Порции
1 час 15 минут

Ингредиенты

  • Для ванильного теста:
  • Сливочное масло размягчённое - 150 гр.
  • Сахарная пудра - 75 гр.
  • Желток - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Ваниль - щепотка
  • Мука - 225 гр
  • Для шоколадного теста:
  • Сливочное масло размягчённое - 150 гр
  • Сахарная пудра - 75 гр
  • Желток - 1 шт.
  • Соль - щепотка
  • Ваниль - щепотка
  • Мука -200 гр
  • Какао - 25 гр

Способ приготовления

1. Для ванильного теста: Размягчённое сливочное масло растереть с сахарной пудрой. Добавить яичный желток комнатной температуры, перемешать до однородности. Добавить просеянную муку, ваниль и соль. Хорошо перемешать. Тесто завернуть в пищевую плёнку, придать плоский вид и поместить в холодильник на час. 
2. Шоколадное тесто готовится точно по такому же принципу. Часть муки заменяется какао. Готовое тесто также следует завернуть в плёнку и охладить.
3. Тесто лучше вынимать из холодильника небольшими порциями. Раскатывать его нужно на бумаге для выпечки в пласт толщиной 3мм. Вырезать кружочки вырубками для печенья или чашкой. Отверстия сделать при помощи соломки для коктейлей.
4. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до слегка золотистого цвета.   

 

Как и с чем подавать

Готовое печенье охладить и подавать к чаю

Приятного аппетита!

Читай также: На скорую руку: печенье "Колобки" - из вареных желтков

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Топ - 5 рецептов из слоеного теста на скорую руку
Слоёное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Из него можно приготовить разнообразные слойки, пирожки, пиццы и даже торты! Сегодня мы поделимся пятью классными рецептами!
Блюдо дня: хычины с картофелем и зеленью
Ароматные и сытные хычины станут отличной закуской для пикника на природе или вкусным дополнением к традиционному ужину!
Шоколадное печенье с изюмом и орехами
Чудесный рецепт вкусного печенья с изюмом и орехами! Такая сладость замечательно подойдет к семейному чаепитию!
Простой пирог с ревенем в мультиварке
Обязательно приготовьте пирог с ревенем – вкусная и полезная выпечка, которая хороша с чашкой кофе, а также с шариком любимого мороженого!
Думаете что приготовить на воскресный завтрак? Лепешки с ветчиной и сыром!
Нежнейшее слоеное тесто в сочетании с вкусной начинкой теплых, ароматных лепешек. Свежесваренный кофе. И неважно, какая за окном погода, ведь у вас дома уютно и сытно!
Все материалы раздела
Диетический ужин: кальмары тушеные с шампиньонами
Диетический ужин: кальмары тушеные с шампиньонами
Приготовить тушеные кальмары совсем не сложно, в в сочетании с грибочками еще и очень вкусно! Самое главное - хорошо очистите кальмары, а затем протушите их с грибами.
Яйца маринованные
Яйца маринованные
Простая и быстрая в приготовлении закуска из куриных яиц будет отличным дополнением к основному блюду. Для приготовления маринованных яиц вам понадобятся яйца, водка, сахар, соль, лук, соевый соус и пряности.
Десерт с американским характером - Брауни
Десерт с американским характером - Брауни
Шоколадное пирожное, которое сравнительно недавно появилось на свет, имеет звездную историю.
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе на вкусный ужин
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе на вкусный ужин
Эффектный и вкусный ужин из спагетти с фрикадельками - замечательная идея для семейной трапезы!
Кассуле з квасолею - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Кассуле з квасолею - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Сьогодні кулінар Євген Клопотенко пропонує перенестися в країну гурманів - Францію і приготувати кассуле з квасолею. Це традиційне французьке блюдо, що нагадує українське печеня, але має свої особливості.
Картофель фаршированный мясом по рецепту тётушки Хильды
Картофель фаршированный мясом по рецепту тётушки Хильды
Еще один прекрасный вариант приготовления запеченного картофелем, фаршированного говядиной. Непременно дополните блюдо весенним салатом!
Малиновое парфе
Малиновое парфе
Ждете гостей? Предлагаем сногсшибательное угощение, которое порадует даже самого капризного гурмана. Это легкое и воздушное малиновое парфе со сливками. Удивительный малиновый десерт подарит прекрасное настроение!
Телятина по-английски
Телятина по-английски
Для того, чтобы приготовить телятину по английски, вам понадобится мясо, картофель, лук-порей, морковь, лавровый лист и специи. Особенный вкус блюду добавляет пикантный соус.
Вверх