Три в одном: трехслойный "Умный пирог"

Думаете, что для приготовления красивого и вкусного десерта необходимо прилично потратиться? Совсем нет! Одно тесто, которое при выпечке расслаивается сразу на три яруса - это настоящая магия. Каким образом он это проделывает, не знаем, но это - факт! Проверьте!
Три в одном: трехслойный "Умный пирог"
Время подготовки Время приготовления Порции
40 минут более часа 8

Ингредиенты

  • Яичные желтки - 3 шт.
  • Яичный белок - 3 шт.
  • Сахар - 90 г.
  • Растопленное сливочное масло - 90 г.
  • Мука - 90 г.
  • Молоко - 375 мл.
  • Вода - 1 ст.л.
  • Экстракт ванили - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка.
  • Сахарная пудра - по вкусу.
  • Свежие ягоды - по вкусу.

Способ приготовления

1. Взбейте яичные желтки с водой и сахаром до получения пышной светлой массы.  
2. Добавьте растопленное сливочное масло (не горячее) и перемешайте.
3. Всыпьте просеянную муку. Перемешайте и добавьте ванильный экстракт.
4. Влейте молоко и добавьте щепотку соли и снова перемешайте.
5. Отдельно взбейте в плотную пену белки. Аккуратно добавьте к основной массе, перемешивая снизу вверх.
6. Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте тесто и запекайте при 150 градусах в течение 50 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей посыпьте пирог просеянной сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Выпечка
Индийские хлебцы
Эти вкусные хлебцы не требуют большого количества ингредиентов и готовятся быстро и легко. Так что вы всегда сможете порадовать своих родных и близких, подав хлебцы к любым первым блюдам.
Тыквенный кекс с орехами
Из свежей тыквы можно приготовить аппетитные и полезные блюда. Например, вот этот ароматный тыквенный кекс с грецкими орехами.
Шоколадна слойка за рецептом Руслана Сенічкіна
Гості на порозі, а холодильник порожній? Не біда. Сьогодні Руслан Сенічкін розкриває корисний секрет - як приготувати смачний десерт без витрат часу і зайвих зусиль.
Тыквенные оладьи с яблоками
Хотите разнообразия - попробуйте новый рецепт приготовления тыквенных оладьей с яблоками. Ничего сложного, но очень вкусно, а главное полезно!
Фруктовый кекс
Великолепный кекс станет настоящим чудом, которое украсит ваш стол и подарит море радости и удовольствия!
Все материалы раздела
Куриные котлеты с лесными грибами
Куриные котлеты с лесными грибами
Куриные котлеты можно приготовить еще вкуснее если добавить лесные грибы. Такие котлетки в виде оладьей с легкостью можно взять с собой в качестве перекуса.
Фузилли с лососем и спаржевой фасолью
Фузилли с лососем и спаржевой фасолью
Отличная идея для сытного обеда! Такое блюдо понравится всей вашей семье!
Овсяное печенье из Starbucks
Овсяное печенье из Starbucks
Вкусное и сытное печенье из овсянки с сухофруктами вы с лёгкостью приготовите дома, во время карантина!
Мусака: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Мусака: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Впервые рецепт мусаки был опубликован знаменитым кулинаром Николасом Целементесом в далеком 1910 году. А мы собрали для вас целых три лучших рецепта этого блюда.
Фаршированные шампиньоны на подушке из куриного филе
Фаршированные шампиньоны на подушке из куриного филе
Изумительная закуска из фаршированных шампиньонов на подушке из куриного филе превосходное блюдо не только для семейного ужина, но и для праздничного стола.
Грибы с морковью в майонезно-сметанном соусе
Грибы с морковью в майонезно-сметанном соусе
Даже самое обычное блюдо из грибов можно сделать невероятно вкусным, дополнив его майонезно-сметанным соусом.
Индийские хлебцы
Индийские хлебцы
Эти вкусные хлебцы не требуют большого количества ингредиентов и готовятся быстро и легко. Так что вы всегда сможете порадовать своих родных и близких, подав хлебцы к любым первым блюдам.
Свинина с зерновой горчицей
Свинина с зерновой горчицей
Для приготовления вкусной свинины вам понадобятся еще лук, чеснок, яблоки, базилик, хлеб, масло, итальянские травы и острая зернистая горчица.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK