Топ-3 рецепта теста для пельменей

Три интересных варианта на любой вкус!
Топ-3 рецепта теста для пельменей

Пельмени – одно из самых популярных и вкусных блюд. Залогом его успеха является, несомненно, тесто. Редакция Smak.ua выбрала 3 лучших рецепта теста для пельменей, которые сэкономят хозяйке время и порадуют своим нежным вкусом.

Тесто для пельменей на яичном желтке

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта

Ингредиенты:

  • Вода (ледяная соленая) – 0,33 стакан
  • Желток яичный – 1 шт
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Масло сливочное – 20 г

Способ приготовления:

  1. Просейте муку в форме горки.
  2. Внутри горки круговыми движениями разотрите желток и масло.
  3. Аккуратно влейте примерно треть стакана воды.
  4. Вымешивайте тесто не менее 20 минут.
  5. Далее заверните в пленку и отправьте в холодильник на 10 минут.
  6. Раскатывайте не спеша.
  7. При правильной готовке подсыпка вообще не требуется.

Тесто для пельменей на кефире

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта

Ингредиенты:

  • Кефир – 1 стакан
  • Мука белая, пшеничная, высшего сорта – 4 стакана
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Рафинированное подсолнечное масло – 4 ст.ложки

Способ приготовления:

  1. Два стакана муки с солью просейте через сито в глубокую миску, добавьте туда масло.
  2. Влейте стакан кефира, помешивая массу.
  3. Добавьте оставшуюся муку через сито.
  4. Замесите тугое, эластичное тесто.

Тесто для пельменей на уксусе

Тесто для пельменей: 3 простых рецепта

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная (начиная с 2х стаканов, чтобы получилось упругое тесто)
  • Вода – 1 стакан.
  • Масло растительное – 1 ст. л.
  • Уксус 9% – 1 ст. л.
  • Яйцо куриное – 1 шт
  • Соль – 0.5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Яйцо, соль, растительное масло и уксус смешайте в глубокой миске.
  2. Влейте теплую воду и взбейте.
  3. Постепенно добавляйте просеянную муку, чтобы вышло упругое тесто.
  4. Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут.
  5. После этого можно приступать к лепке.

Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рецепт для ленивой хозяйки: курица запеченная с гречкой
Это отличный рецепт, если вы хотите за раз приготовить полноценный ужин! Крупа, пропитываясь соком - превращается во вкуснейшую кашу, а специи и рис делают блюдо - настоящим шедевром!
Готовим быстро и вкусно: паста Карбонара
Итальянское блюдо - паста Карбонара, одно из самых популярных блюд в мире. Но мы можем попробовать приготовить это изумительное блюдо самостоятельно, воспользовавшись рецептом пасты.
Голубцы с морковью и ячневой крупой
В Великий Пост постные рецепты всегда актуальны. Предлагаем приготовить вкусные голубцы с морковью и ячневой крупой. Вкусно, сытно и постно!
Камбала с тушеными овощами и картофелем
Из трех несложных ингредиентов можно приготовить отличный ужин. Для этого вам понадобятся камбала, картофель, овощи и специи.
Паста с соусом из брокколи
Паста одно из самых популярных итальянских блюд, которое очень любят далеко за пределами Италии. Воспользуйтесь нашим рецептом и окунитесь настоящую атмосферу Италии, приготовив пасту с соусом из брокколи.
Все материалы раздела
А что вы знаете о пасхальных яйцах?
А что вы знаете о пасхальных яйцах?
Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия, а также это символ мира, дружбы, взаимопомощи.
Чешская диета
Чешская диета
Диетологи Чехии внесли свою лепту в дело борьбы с лишним весом и предложили свою собственную разработку, которую и назвали «щадящей чешской диетой».
Колбаса куриная на Пасху
Колбаса куриная на Пасху
Замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса из курочки порадует вас и всю вашу семью на светлый праздник Пасхи. Советуем приготовить!
Голубцы по-вьетнамски менее, чем за час!
Голубцы по-вьетнамски менее, чем за час!
Интересный рецепт голубцов по-вьетнамски - приятно удивит каждого, кто попробует его приготовить. Отдельно нужно заметить, что вы получите 16 голубцов менее чем за час!
ТО-7 советов для идеального отдыха на природе
ТО-7 советов для идеального отдыха на природе
Что необходимо для идеального отдыха на природе? Как провести отличный день и не позволить мелочам испортить настроение вам и вашим близким?
Рецепт для ленивой хозяйки: курица запеченная с гречкой
Рецепт для ленивой хозяйки: курица запеченная с гречкой
Это отличный рецепт, если вы хотите за раз приготовить полноценный ужин! Крупа, пропитываясь соком - превращается во вкуснейшую кашу, а специи и рис делают блюдо - настоящим шедевром!
Творожная пасха "Бутон"
Творожная пасха "Бутон"
Малина дарит пасхе приятный розовый цвет.
Распространенные ошибки при соблюдении правил здорового образа жизни
Распространенные ошибки при соблюдении правил здорового образа жизни
Исследователи из Университета Глазго в Шотландии утверждают, что иногда, придерживаясь правил здорового образа жизни - человек может не замечать, какой вред он организму своими действиями.
Вверх