Крокеты «Рождественские вечера» (видео)

Эти крокеты с ветчиной помогут быстрее освободить холодильник от новогодних запасов.
Крокеты «Рождественские вечера» (видео)

Ингредиент

  • Картофель – 8 шт.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Ветчина – 1 ст.
  • Сыр (натертый на терку) – ½ ст.
  • Зеленый лук – ½ шт.
  • Перец – 1 ч.л.
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Мука – 1 ст.
  • Яйца – 4 шт.
  • Панировочные сухари – 2 ст.

Способ приготовления

Нагреваем воду в кастрюле до кипения, затем высыпаем в нее очищенный и нарезанный картофель, добавляем соль.

Накрываем крышкой и варим на медленном огне в течение 10-15 минут до готовности.

Сливаем воду и разминаем картофель вилкой. Добавляем в пюре ветчину, сыр, лук, молоко, солим и перчим по вкусу. Размешиваем.

В одну миску насыпаем муку, в другую – панировочные сухари, в третью наливаем взбитые яйца.

Из картофельного пюре формируем крокеты, панируем их в муке, затем окунаем в яйца и панировочные сухари.

В глубокой сковороде разогреваем сливочное масло, жарим в нем крокеты до готовности. Выкладываем крокеты на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавать к столу лучше с любимым соусом и салатом из капусты. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Спагетти с мясными шариками в томатном соусе на вкусный ужин
Эффектный и вкусный ужин из спагетти с фрикадельками - замечательная идея для семейной трапезы!
Картофель фаршированный мясом по рецепту тётушки Хильды
Еще один прекрасный вариант приготовления запеченного картофелем, фаршированного говядиной. Непременно дополните блюдо весенним салатом!
Телятина по-английски
Для того, чтобы приготовить телятину по английски, вам понадобится мясо, картофель, лук-порей, морковь, лавровый лист и специи. Особенный вкус блюду добавляет пикантный соус.
Теплый салат с колбасками чоризо и шпинатом
Таким вкусным и сытным итальянским салатом вы можете можете удивить и порадовать своих гостей. Если колбасок чоризо у вас нет - их можно заменить охотничьими!
Закуска из куриного филе за 20 минут!
Невероятное по вкусу блюдо, и готовится, к тому же, считанные минуты! Сочетание мяса, салями и сыра - понравятся абсолютно всем. Что особенно хорошо - из этой закуски можно сделать вкусные бутерброды!
Все материалы раздела
Десерт дня: клубничный пирог в мультиварке
Десерт дня: клубничный пирог в мультиварке
Нежный и ароматный пирог с клубникой подарит незабываемый вкус лета.
Готовимся к сезону дыни – тропический салат с помидорами
Готовимся к сезону дыни – тропический салат с помидорами
Невероятно вкусный, нежный и сочный фруктово-ягодный салат можно приготовить дома самостоятельно с легкостью. Для этого вам понадобятся авокадо, дыня, помидоры, огурцы и лайм.
Чесночная лазанья - старинный рецепт из Ломбардии
Чесночная лазанья - старинный рецепт из Ломбардии
Старинный итальянский рецепт лазаньи – родом из Ломбардии. Приготовить это традиционное блюдо не сложно, достаточно следовать нашему рецепту.
Пастуший пирог от Джейми Оливера
Пастуший пирог от Джейми Оливера
Перед вами восхитительное старинное блюдо британской кухни - пастуший пирог с мясом и пряностями.
Винегрет на терку: лайфхак для занятых хозяек
Винегрет на терку: лайфхак для занятых хозяек
Любите винегрет, но при этом нет времени на его приготовление? Мы предлагаем супер-быстрый рецепт приготовления любимого блюда.
От чего стоит отказаться, если вы худеете
От чего стоит отказаться, если вы худеете
Похудеть с понедельника - пожалуй, самый распространенный план подготовки к весне. Но если же вы созрели и решили сбросить парочку лишних кило, не сомневаясь, вносите эти продукты в список запретных.
Херсонські кавуни і вінницькі яблука: як виглядає карта найсмачніших українських продуктів
Херсонські кавуни і вінницькі яблука: як виглядає карта найсмачніших українських продуктів
Херсонський кавун, мелітопольська черешня, карпатський мед і гуцульська овеча бринза. Це вже офіційно затверджені географічні назви продуктів українського виробництва.
Диетический ужин: кальмары тушеные с шампиньонами
Диетический ужин: кальмары тушеные с шампиньонами
Приготовить тушеные кальмары совсем не сложно, в в сочетании с грибочками еще и очень вкусно! Самое главное - хорошо очистите кальмары, а затем протушите их с грибами.
Вверх