Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»

Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Лондонский шик: рыбная запеканка «Фишлоаф»
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 25-30 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Филе белой рыбы без кожи – 650 г
  • Яйца – 3 шт
  • Морковь – 1 шт.
  • Зелень (укроп) – 1 п.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Листья нори – 3 листа
  • Куркума – 1 ч. л.
  • Соевый соус – 3 ст. л.
  • Паприка сладкая – 1 ч. л.
  • Панировочные сухари – 3 ст. л.
  • Молоко для панировочных сухарей
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления

  1. Панировочные сухари заливаем молоком. Оставляем на 5 минут.
  2. Лук очищаем, мелко нарезаем, обжариваем на оливковом масле до прозрачности.
  3. Морковь очищаем, натираем на мелкой терке, обжариваем на оливковом масле до мягкости. Зелень мелко нарезаем.
  4. Белки отделяем от желтков.
  5. Белки взбиваем со щепоткой соли до плотной пены (пока отставить в сторону).
  6. В чаше блендера соединяем филе рыбы, соевый соус, панировочные сухари, желтки. Полученный фарш разделяем на три одинаковые порции.
  7. В 1-ую порцию добавляем нарезанную зелень и аккуратно вводим 1/3 белков, перемешивая лопаткой.
  8. Подготовленный фарш выкладываем в прямоугольную форму для запекания. Сверху закрываем листом нори.
  9. Во 2-й слой добавляем куркуму, морковь. Перемешиваем и аккуратно вводим 1/3 белков. Выкладываем вторым слоем. Сверху выкладываем лист нори.
  10. В 3-й слой добавляем паприку. Перемешиваем. Вводим оставшиеся белки и выкладываем массу в форму для запекания.
  11. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минуту.

Как подавать

Готовый фишлоаф можно подать как горячее блюдо и как холодную закуску. Приятного аппетита!

Читай также: Нежная запеканка из куриного филе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски
Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!
Рулетики из индейки «Италия»
Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Запеканка из фасоли с луком
Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.
Картофельное пюре с орехами
Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!
Все материалы раздела
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Яблочный мармелад «Конфетный»
Яблочный мармелад «Конфетный»
Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK