Фрикадельки без мяса "Диковинка"

Простые, но в то же время вкусные фрикадельки из грибов и картофеля станут отличным дополнением к вашему столу.
Фрикадельки без мяса "Диковинка"
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 25 минут 5-8

Ингредиенты

  • Шампиньоны – 500 г
  • Картофель – 5 шт.
  • Масло растительное – 2-3 ст. л.
  • Мука – 5 ст. л.
  • Укроп – 0,5-1 пучок
  • Соль – 0,5-1 ч. л.

Способ приготовления

  1. Картофель отвариваем в мундире и очищаем. Грибы моем, нарезаем.
  2. На сковороде разогреваем 2 ст. л. масла. Выкладываем грибы и жарим их на среднем огне 15 минут.
  3. Время от времени помешивая
  4. Укроп мелко нарезаем.
  5. Грибы измельчаем в блендере. Добавляем к грибам картофель, укроп, еще раз измельчаем блендером.
  6. Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем. Добавляем муку и тщательно растираем до однородности.
  7. Доводим воду в кастрюле до кипения. Десертной ложкой и влажными руками формируем шарики.
  8. Опускаем фрикадельки в кипяток. Варим их примерно 10 минут.

Как и с чем подавать

Подаем фрикадельки к столу, щедро полив сливочным маслом. 

Читай также: Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Паста с жареными баклажанами
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления макарон с баклажанами.
Идеальная котлета по-киевски
Удивите своих близких вкусным ужином и изысканной подачей благодаря рецепту котлет по-киевски
Шпэцле - что это и как приготовить
Шпецле — швабская и алеманская разновидность макаронных изделий. Бывает круглой — «кнёпфле» и продолговатой формы «шпатцен». Используется как гарнир к основным блюдам.
Тушеная говядина «Карри»
Как приготовить вкусную говядину, чтоб она таяла во рту? Каждой хозяйке известно, что нет ничего ценнее проверенного рецепта. Но при этом, даже в обычном рецепте должна быть изюминка!
Идея для ужина: говядина с фасолью
Простой и в тоже время вкусный рецепт приготовления ужина для всей семьи. Прелесть приготовления говядины с фасолью и макаронами в том, что вам нет необходимости готовить составляющие блюда по отдельности.
Все материалы раздела
Суп "Токио"
Суп "Токио"
Острый крем-суп с угрём, вакаме и сливками. Ценителям китайской кухни понравится.
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Салат з брокколі і мідіями - рецепти Сенічкіна
Ароматний, гарний і неймовірно смачний - такий салат точно смакуватиме вам і вашим гостям.
Кексы манные «Простейшие»
Кексы манные «Простейшие»
Хотите удивить ваших близких? Тогда сохраняйте себе этот рецепт и готовьте кексы с манной крупой. Нежный вкус такой выпечки не оставит равнодушными никого!
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Мисо-суп за 10 минут классический рецепт
Идеальное блюдо для японского обеда. Рекомендуем приготовить!
Молочное желе
Молочное желе
Молочное желе это очень вкусно и сытно, а еще оно станет отличной альтернативой конфетам "птичье молоко", ведь сделано оно в домашних условиях и с любовью!
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Топ-10 причин ежедневно употреблять кефир
Кисломолочные напитки – это уникальный способ укрепить здоровье и избавиться от многих проблем. И тому есть множество причин.
Паста с жареными баклажанами
Паста с жареными баклажанами
Простой, но очень вкусный рецепт приготовления макарон с баклажанами.
10 способов красиво украсить тыкву к Хэллоуин
10 способов красиво украсить тыкву к Хэллоуин
Наверняка многие уже запаслись тыквами к Хеллоину и думают, как же необычно их можно украсить. Мы собрали для вас 10 ярких идей оформления тыковок, которые будут вас радовать осенними днями.
Вверх