Грибные разносолы: фрикадельки «Диковинка»

Грибные разносолы: фрикадельки «Диковинка»

Ингредиенты

Шампиньоны – 500 г

Картофель – 5 шт.

Масло растительное – 2-3 ст. л.

Мука – 5 ст. л.

Укроп – 0,5-1 пучок

Соль – 0,5-1 ч. л.

Способ приготовления

Картофель отвариваем в мундире и очищаем. Грибы моем, нарезаем.

На сковороде разогреваем 2 ст. л. масла. Выкладываем грибы и жарим их на среднем огне 15 минут. Время от времени помешивая

Укроп мелко нарезаем.

Грибы измельчаем в блендере. Добавляем к грибам картофель, укроп, еще раз измельчаем блендером. Солим, перчим по вкусу. Все перемешиваем. Добавляем муку и тщательно растираем до однородности.

Доводим воду в кастрюле до кипения. Десертной ложкой и влажными руками формируем шарики. Опускаем фрикадельки в кипяток. Варим их примерно 10 минут.

Подаем фрикадельки к столу, щедро полив сливочным маслом. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как разнообразить меню: мясной рулет с сыром
Нежный мясной рулет с сыром - отлично дополнит любую трапезу. Также его можно брать с собой на работу или в школу, в качестве бутербродов.
Ризотто с шампанским, легким вкусом сыра и яблоком
Ризотто с шампанским – не просто каша. Это вкус риса с оттенком сыра таледжио и послевкусием шампанского. Рекомендуем приготовить!
Паста с курицей и острым соусом
Паста - это истинное итальянское блюдо, которое мы очень любим. Рецептов приготовления пасты с разнообразными соусами огромное множество, но сегодня предлагаем вам приготовить пасту с курицей и острым соусом.
Спагетти с кукурузой и песто
Полноценным и самодостаточным это простое блюдо из спагетти делает кукуруза, домашний соус песто и сыр.
Спагетти с лососем, помидорами и базиликом
Паста с лососем и томатами — настоящий хит итальянской кухни! Рецепт очень прост, наверное поэтому эта паста завоевала такую популярность. Пробуйте на здоровье!
Все материалы раздела
Вкус Востока: чатни из ананаса
Вкус Востока: чатни из ананаса
Чатни из ананаса придадут любому блюду совершенно новый вкус. Лучше всего сочетаются с мясом и птицей.
ТОП-5 вкуснейших спагетти для идеального ужина
ТОП-5 вкуснейших спагетти для идеального ужина
В вашей семье очень любят спагетти? Тогда эта подборка блюд со спагетти поможет вам не ломать голову, что же приготовить, чтоб все были в восторге.
Сайра, запеченная с помидорами под сыром
Сайра, запеченная с помидорами под сыром
Что может быть полезней блюда, приготовленного в духовке? Только рыба, запеченная в духовке. А если еще добавить сыр и помидоры, то блюдо получиться сногсшибательным.
Як піклуватись за кімнатними нарцисам
Як піклуватись за кімнатними нарцисам
Нарциси одними з перших розквітають після довгої зими, приносячи в набридливе сіро-біло-чорне життя яскраві фарби і весняний настрій. Як піклуватись за цією квіткою - читайте у нашій статті.
Острый суп «Мужская мечта»
Острый суп «Мужская мечта»
Хотите порадовать своего мужчину, но не знаете как? Приготовьте, вкусный острый супчик с охотничьими колбасками, и у вас это точно получится!
Вкусная пицца Бианка - не оставит равнодушным никого
Вкусная пицца Бианка - не оставит равнодушным никого
Что может быть проще приготовления пиццы? Замесить тесто, тонко раскатать и выложить на него начинку. Останется лишь запечь и пицца Бианка готова.
Тефтелі з нуту - рецепти Руслана Сенічкіна
Тефтелі з нуту - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін приготував вегетаріанські тефтелі. Ці тефтелі дуже смачні і корисні, тому що в них міститься мінімум жиру.
Стейк из тыквы «Лучше, чем в ресторане»
Стейк из тыквы «Лучше, чем в ресторане»
Вкуснейшие тыквенные стейки отличное решение для тех, кот на диете или готовится к посту.
Вверх