Рулька в пиве: сытный деликатес

Рулька в пиве: сытный деликатес

Ингредиенты

Рулька – 1 шт.

Лавровый лист – 1 шт.

Перец душистый – 2-3 шт.

Черный перец (горошком) – 2-3 шт.

Лук – 1 шт.

Пиво (темное)  – 1 б.

Чеснок – 1 зубчик

Зелень – по вкусу

Способ приготовления

Рульку чистим, моем, надрезаем вдоль кости и укладываем в гусятницу или глубокую кастрюлю. Добавляем специи – лавровый лист, перец душистый и черный горошком. По вкусу солим, добавляем целую луковицу в шелухе.

Пиво смешиваем с водой в соотношении 1 к 1.

Заливаем рульку смесью воды и пива. Ставим кастрюлю на плиту и варим на небольшом огне до тех пор, пока мясо не станет отделяться от кости.

Затем рульку достаем, даем стечь бульону, удаляем косточку и мясо нарезаем на небольшие кусочки.

Выкладываем мясо в сковороду с разогретым сливочным маслом и поджариваем до появления аппетитной корочки.

Готовое мясо выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и очень мелко нарезанным чесноком.

Совет: Если же вы хотите, чтобы рулька стала праздничным блюдом, не нарезайте ее на кусочки, а просто отправьте в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте до появления румяной корочки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Мясное суфле с творогом
Для приготовления нежного мясного суфле вам также понадобятся творог, масло, сыр, белый хлеб и молоко. Такую невероятно нежную закуску смело можно подавать к основному блюду.
Невероятный ужин: «Королевское предложение»
Поистине королевское предложение к ужину для всей семьи из ароматных и нежных куриных грудок в сочетании с рисом и томатным соусом на курином бульоне.
Рыба с баклажанами
Главный секрет изумительного вкуса этого блюда заключается не только в сочетании рыбы и жаренных баклажанов, а и в гранатовом соке в сочетании с зеленью.
Кролик в томатном соке
Аппетитное блюдо из кролика вы приготовите с лёгкостью. Отличный ужин для всей семьи.
Мясное ассорти на ужин
Способ приготовления невероятно простой, а вкус потрясающий.
Все материалы раздела
Рыбный салат «Фонтанка»
Рыбный салат «Фонтанка»
Для приготовления этого рыбного салата вам понадобятся: белая рыба, в идеале судак, картофель, огурцы, яйца, зеленый лук, сметана и зелень по вкусу.
Бисквитный торт в скороварке
Бисквитный торт в скороварке
Самый нежный и воздушный бисквитный торт с легкостью можно приготовить в скороварке. Попробуйте разнообразить рецепт и смешать кукурузную муку с пшеничной. Уверены, вам понравится.
Готовимся к выходным: запеканка с беконом
Готовимся к выходным: запеканка с беконом
Вкусная запеканка из картофеля с беконом - станет отличным завтраком для всей семьи!
Манная каша на завтрак
Манная каша на завтрак
Как начать день на позитивной ноте? Приготовьте вкусную и полезную кашу!
Мясное суфле с творогом
Мясное суфле с творогом
Для приготовления нежного мясного суфле вам также понадобятся творог, масло, сыр, белый хлеб и молоко. Такую невероятно нежную закуску смело можно подавать к основному блюду.
Домашні пельмені від Руслана Сенічкіна
Домашні пельмені від Руслана Сенічкіна
Смачні домашні пельмені саме те що часто буває у нагоді, коли ви дуже зайняті, а приготувати треба щось швидко. Тож сьогодні готуємо домашні пельмені разом із Русланом Сенічкіним.
«Вредная» еда может принести пользу
«Вредная» еда может принести пользу
Исследователи из Университета имени Джорджа Вашингтона в США пришли к выводу, что определенные блюда, благотворно действующих на организм человека.
Сырники для больших и маленьких сладкоежек
Сырники для больших и маленьких сладкоежек
Если вы любите сырники, то, конечно же, вы готовите их часто и любите экспериментировать. Предлагаем попробовать еще один рецепт!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK