Причудливый гарнир: картофельно-сырные спиральки

Что эдакого можно приготовить из картофеля, если гости на пороге? Поджарить - банально, сварить пюре - тоже банально… Прекрасная закуска на ужин - это про спиральки из картофельного пюре и сыра! Сохраняйте рецепт!
Причудливый гарнир: картофельно-сырные спиральки
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 3-4

Ингредиенты

  • Картофель – 3 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр – 50 г.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Чеснок сушеный (можно заменить свежим зубчиком) – 1/2 ч.л.
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Растительное масло - для обжарки.

Способ приготовления

  1. Отваренный картофель в кожуре очищаем от кожуры. Разминаем картофель, делая пюре. Добавляем яйцо, соль, черный перец, сухой чеснок. Все тщательно перемешиваем. 
  2. Добавляем тертый сыр. Опять перемешиваем. Чтобы получилась однородная масса.
  3. Добавляем немного муки. Перемешиваем. Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Отрезаем у пакетика кончик.
  4. Наливаем в глубокую сковороду растительное масло и разогреваем до 180 градусов. В разогретое растительное масло выдавливаем картофельное пюре в виде спирали.
  5. Обжариваем до золотистой корочки. Готовую спиральку выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

Как и с чем подавать:

Подавать блюдо можно с различными соусами

Кстати:

Форма у закуски может быть любой: палочки, шарики, крючочки... Но спиральки, конечно, выглядят куда интереснее.

Приятного аппетита!

Читай также: 5 секретов вкусного картофельного пюре

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Украинские пельмени
Пельмени - это одно из традиционных блюд в нашей стране, которое так любят многие. Но самые вкусные пельмени - приготовленные дома своими руками.
Печень с рисом в духовке
Прекрасный рецепт приготовления риса с овощами и куриной печенью. Очень несложный рецепт сытного блюда для всей семьи.
Простое блюдо из курицы: мясо под нежнейшим соусом
Курица с соусом из шпината - это простое и быстрое блюдо, которое дополнит любой гарнир. С такой курицей ваш обед будет незабываемым!
Картофель с горошком
Как приготовить вкусный, но при этом совсем не сложный гарнир? Да очень просто! Вам понадобится картофель и зеленый горошек. Немного времени и отличный гарнир к ужину готов!
Простые котлеты из кролика
Очень нежные и вкусные котлетки из крольчатины понравятся всем вашим близким.
Все материалы раздела
Секреты приготовления энчиладас с курицей
Секреты приготовления энчиладас с курицей
Энчиладас – традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завернутые в рулет и запеченные под острым соусом. Начинка на ваш вкус – курица, мясо, овощи, грибы. Готовится совершенно элемента
Португальский десерт Ovos moles
Португальский десерт Ovos moles
Ovos moles – традиционный португальский десерт, готовится он из тонкого слоя теста и большого количества сладкого яичного крема.
Итальянские ньокки с тыквой
Итальянские ньокки с тыквой
Одно из известных всему миру итальянских блюд стало популярно и у нас на родине. Это легкое в приготовлении блюдо будет приятно попробовать в кругу вашей семьи, так как порция получается достаточно большая.
Чизкейк в микроволновке «Быстрый»
Чизкейк в микроволновке «Быстрый»
Очень вкусный и нежный чизкейк, который вы легко можете приготовить в микроволновке и даже… в обычной керамической кружке.
Михайлово чудо: приметы, традиции и запреты этого дня
Михайлово чудо: приметы, традиции и запреты этого дня
Сегодня православные отмечают великий праздник – Михайлово Чудо. В этот день принято вспоминать чудо, благодаря которому Архистратиг Михаил спас церковь от нападения язычников.
Домашние чебуреки с говядиной
Домашние чебуреки с говядиной
Соблазнительно хрустящие чебуреки с нежной мясной начинкой никого не оставят равнодушным.
Правила смачної і безпечної консервації від Сніданку
Правила смачної і безпечної консервації від Сніданку
Це майже національний український спорт - консервація! Овочі та фрукти на зиму закручують, квасять, морозять або навіть сушать близько 80% українців!
Украинские пельмени
Украинские пельмени
Пельмени - это одно из традиционных блюд в нашей стране, которое так любят многие. Но самые вкусные пельмени - приготовленные дома своими руками.
Вверх