Котлеты с сыром «Мечта голодного японца»

Несмотря на шутливое название блюда, эти котлеты действительно являются традиционным деликатесом в Японии. Сохраняйте рецепт!
Котлеты с сыром «Мечта голодного японца»
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 40 минут 2-3

Ингредиенты

  • Фарш (свиной или говяжий) – 300 г.
  • Сливочное масло – 1 ст. л.
  • Луковица – 1 шт.
  • Хлебные крошки – 5 ст. л.
  • Соус Вустершир (можно заменить соевым)– 1 ст.л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр – 100 г.
  • Мука – 50 г.
  • Соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления

1. Мелко нарезаем лук. В сковороде растапливаем сливочное масло, бросаем в него нарезанный лук. Обжариваем 7-8 минут до светло-коричневого цвета, после чего снимаем с огня.
2. В миску перекладываем фарш, хорошенько замешиваем его руками, чтобы он стал более гладким.
3. Добавляем к фаршу остывший обжаренный лук, одно сырое яйцо, немного хлебных крошек и вустерширского соуса.
4. Разделяем получившуюся смесь на 4-5 частей – это и будут наши котлеты. Каждую часть слегка необходимо приплюснуть, в центр положить кусочек сыра.
5. Формируем из котлеты шарик, чтобы сыр оказался внутри. Затем шарик надо приплюснуть – и у нас получится сырая котлета с сырной начинкой.
6. Затем каждую котлету обваливаем в муке, окунаем во взбитое яйцо. И панируем каждую в хлебных крошках. 
7. В сковороде разогреваем немного масла, выкладываем в него котлеты. Обжариваем до золотистой корочки на среднем огне.

Как и с чем подавать:

Подавать к овощному салату и любимому гарниру.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Крылышки «Угоди мужу»
Сочно, вкусно и даже «копчено» – это мясо, приготовленное с черным чаем!
Мясо в соевом соусе
Чтобы приготовить вкусное мясо - его обязательно нужно замариновать. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте к ужину вкусную свинины.
Картофельное пюре с мятой «Изумруд»
Картофельное пюре с зеленым горошком и мятой - это вкусный и сытный гарнир, который удивит вас и ваших близких!
Пряные крылышки в аэрогриле
Как вкусно и просто приготовить аппетитные куриные крылышки? Очень просто! Секрет в маринаде!
Ленивая пицца «Маргарита» за 30 минут
Отличный рецепт пиццы в багете, особенно если вы ждете гостей, а тратить время на кулинарные изыске не хотите!
Все материалы раздела
Как приготовить сладкий «Оливье»
Как приготовить сладкий «Оливье»
Почему-то при слове «оливье» у всех сразу возникает ассоциация с горошком, с колбасой или мясом и обязательно с майонезом. А мы предлагаем приготовить «Оливье» с фруктами.
Фанта в домашних условиях
Фанта в домашних условиях
Готовить такой напиток очень просто, а получится он намного вкуснее, чем магазинный!
Сливовий пудинг "Аліса в країні див" - Солодка неділя
Сливовий пудинг "Аліса в країні див" - Солодка неділя
Валентина Хамайко взялася реалізовувати казкові рецепти. Сьогодні вона приготує сливовий пудинг з казки Льюїса Керролла "Аліса в країні чудес". Дивіться, як приготувати казковий десерт в сюжеті.
Польская диета
Польская диета
Польские диетологи считают, что добиваться быстрых результатов в максимально сжатые сроки неприемлемо. Вес нужно сбрасывать постепенно, иначе мало того, что все «сброшенное» вернется сторицей.
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Груши под шоколадным соусом с мороженым
Легкий, вкусный и быстрый десерт, который порадует всю семью без исключения!
Как правильно варить рис
Как правильно варить рис
Варить рис довольно просто, но есть ряд нюансов и особенностей, которые всегда необходимо учитывать.
Крылышки «Угоди мужу»
Крылышки «Угоди мужу»
Сочно, вкусно и даже «копчено» – это мясо, приготовленное с черным чаем!
Мясо в соевом соусе
Мясо в соевом соусе
Чтобы приготовить вкусное мясо - его обязательно нужно замариновать. Сохраняйте себе этот рецепт и готовьте к ужину вкусную свинины.
Вверх