Мясные зразы с омлетом «Фантастика»

Нетрадиционное приготовление, зразы с яичными «рулетиками», запеченные в нежном сметанно-сырном соусе - настоящая кулинарная фантазия!
Мясные зразы с омлетом «Фантастика»
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 7 порций

Ингредиенты

  • Фарш – 500 г
  • Картофель – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр – 100 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель ополаскиваем и очищаем от кожуры.
  2. Натираем его на терке, отжимаем сок и добавляем в фарш.
  3. К мясу добавляем одно яйцо и солим, перчим по вкусу.
  4. Готовим омлет: взбиваем 3 яйца с молоком и поджариваем омлет.
  5. Можно добавить немного измельченной зелени.
  6. Омлету даем остыть и разрезаем на тонкие полочки.
  7. Каждую полоску сворачиваем в рулет.
  8. Из фарша формируем зразы.
  9. Каждую «начиняем» омлетом.
  10. Зразы поджариваем на сковородке с двух сторон и выкладываем на противень.
  11. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.
  12. Все смешиваем со сметаной и немного солим.
  13. Соусом заливаем зразы на противне и готовим в разогретой духовке около 20 минут.

Как подавать

Подавайте зразы с соусом, который получился при запекании.

Приятного аппетита!

Читай также: Диетические зразы из телятины и сельдерея запеченные в духовке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Баклажаны запечённые с сыром
Вкусная и простая закуска из запеченных баклажанов с сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду.
Остренькие фрикадельки
Аппетитные фрикадельки из свиного фарша идеально дополнят любой гарнир!
Ризотто с креветками и белым вином
Для того, чтобы у вас получилось настоящее ризотто - выбирайте для приготовления этого блюда рис арборио или карнароли.
Корейка жареная
Свинная корейка - это спинная часть тушки. Необыкновенно вкусное мясо, если его правильно приготовить. Записывайте не сложный, но проверенный рецепт и ваше блюдо получится очень вкусным.
Омлет с овощами на ужин
Простой в приготовлении и очень вкусный омлет с овощами станет отличным ужином во время поста.
Все материалы раздела
Говяжья печень в белом вине
Говяжья печень в белом вине
Процесс приготовления говяжьей печени в мультиварке достаточно прост и сэкономит вам время для приготовления десерта. Берите на заметку этот рецепт и готовьте говяжью печень в белом вине.
Спагетти в вине «Красный бархат»
Спагетти в вине «Красный бархат»
Если вы в раздумиях, что же приготовить необычного к ужину - берите на заметку этот рецепт спагетти в вине.
Салат со спаржей, салями и брокколи
Салат со спаржей, салями и брокколи
Из необычного сочетания продуктов можно приготовить очень вкусный, а главное полезный салат.
Куриные котлеты с начинкой
Куриные котлеты с начинкой
Быстрые и очень вкусные котлетки с «сюрпризом» не оставят ваших родных равнодушными!
К чаепитию: виноградно-айвовый мармелад
К чаепитию: виноградно-айвовый мармелад
Яркое ароматное варенье идеально смотрится в вазочке. Подавайте его сразу же к свежей выпечке и чаю.
Сорбет из винограда
Сорбет из винограда
Что может быть лучше десерта пригтоовленного дома самостоятельно. Для приготовления сорбета вам понадобится виноград, вода, сахар и розовое вино. Прекрасная идея десерта для праздничной вечеринки!
Баклажаны запечённые с сыром
Баклажаны запечённые с сыром
Вкусная и простая закуска из запеченных баклажанов с сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду.
Кекс с ягодами
Кекс с ягодами
Изумительный, сладкий и вкусный кекс с ягодами станет отличным дополнением к чаю. Советуем приготовить!
Вверх