Мясные зразы с омлетом «Фантастика»

Нетрадиционное приготовление, зразы с яичными «рулетиками», запеченные в нежном сметанно-сырном соусе - настоящая кулинарная фантазия!
Мясные зразы с омлетом «Фантастика»
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 7 порций

Ингредиенты

  • Фарш – 500 г
  • Картофель – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр – 100 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель ополаскиваем и очищаем от кожуры.
  2. Натираем его на терке, отжимаем сок и добавляем в фарш.
  3. К мясу добавляем одно яйцо и солим, перчим по вкусу.
  4. Готовим омлет: взбиваем 3 яйца с молоком и поджариваем омлет.
  5. Можно добавить немного измельченной зелени.
  6. Омлету даем остыть и разрезаем на тонкие полочки.
  7. Каждую полоску сворачиваем в рулет.
  8. Из фарша формируем зразы.
  9. Каждую «начиняем» омлетом.
  10. Зразы поджариваем на сковородке с двух сторон и выкладываем на противень.
  11. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.
  12. Все смешиваем со сметаной и немного солим.
  13. Соусом заливаем зразы на противне и готовим в разогретой духовке около 20 минут.

Как подавать

Подавайте зразы с соусом, который получился при запекании.

Приятного аппетита!

Читай также: Диетические зразы из телятины и сельдерея запеченные в духовке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Классическая испанская тортилья
Для приготовления классической испанской тортильи вам понадобятся картофель, яйца, лук, оливковое масло, соль и черный перец.
Картофель по-гречески
Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного картофеля будет очень кстати, когда у вас совсем нет времени для приготовления полноценного ужина.
Тушеная треска по-средиземноморски с баклажанами
Нежная и ароматная треска тушеная с баклажанами очень вкусное блюдо - нежное, легкое и сытное при этом. Если по такому рецепту вы еще треску не готовили, обязательно попробуйте!
7 основных видов прожарки мясного стейка
Учимся готовить мясо, как шеф-повара.
Курица "Ля Пуль" по рецепту Фаины Раневской
Попробуйте самостоятельно приготовить это блюдо, и вы поймете, что оно превосходно!
Все материалы раздела
Диета доктора Борменталя
Диета доктора Борменталя
Диета доктора Борменталя была изобретена в 2001 году, когда диетологи совместно с психотерапевтами разработали методику похудения, которая и получила название «Доктор Борменталь».
Пасхальное меню: апельсиновая творожная пасха
Пасхальное меню: апельсиновая творожная пасха
Если положить в творожную пасху вместо лимона - апельсин и немного изюма, она станет сладкой, сочной, заиграет новыми вкусами.
Постные голубцы с картофелем и грибами
Постные голубцы с картофелем и грибами
Голубцы могут быть вкусными только с добавлением мясного фарша? Ничего подобного! Доказательство тому – голубцы с картофелем, гречневой крупой и грибами.
Готовим мороженое "как раньше": рецепт настоящего сливочного пломбира
Готовим мороженое "как раньше": рецепт настоящего сливочного пломбира
Мороженое – любимое летнее лакомство и детей и взрослых. Сегодня предлагаем научиться готовить настоящее сливочное мороженое в домашних условиях, которое будет намного вкуснее и полезнее магазинного.
Классическая испанская тортилья
Классическая испанская тортилья
Для приготовления классической испанской тортильи вам понадобятся картофель, яйца, лук, оливковое масло, соль и черный перец.
Картофель по-гречески
Картофель по-гречески
Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного картофеля будет очень кстати, когда у вас совсем нет времени для приготовления полноценного ужина.
Рулетики с курицей и шпинатом
Рулетики с курицей и шпинатом
Такие симпатичные, сытные и вкусные рулетики не только порадуют вас своим нетривиальным вкусом, но и смогут удивить даже самого опытного кулинара своим великолепным видом!
Экзотический щербет: и напиток, и десерт
Экзотический щербет: и напиток, и десерт
Сорбе, сорбет, щербет… Этими словами могут называть и напиток, и замороженный десерт. Так чем же эти понятия отличаются и как правильно называть тот или иной продукт?
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK