Мясные зразы с омлетом «Фантастика»

Нетрадиционное приготовление, зразы с яичными «рулетиками», запеченные в нежном сметанно-сырном соусе - настоящая кулинарная фантазия!
Мясные зразы с омлетом «Фантастика»
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 7 порций

Ингредиенты

  • Фарш – 500 г
  • Картофель – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр – 100 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель ополаскиваем и очищаем от кожуры.
  2. Натираем его на терке, отжимаем сок и добавляем в фарш.
  3. К мясу добавляем одно яйцо и солим, перчим по вкусу.
  4. Готовим омлет: взбиваем 3 яйца с молоком и поджариваем омлет.
  5. Можно добавить немного измельченной зелени.
  6. Омлету даем остыть и разрезаем на тонкие полочки.
  7. Каждую полоску сворачиваем в рулет.
  8. Из фарша формируем зразы.
  9. Каждую «начиняем» омлетом.
  10. Зразы поджариваем на сковородке с двух сторон и выкладываем на противень.
  11. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке.
  12. Все смешиваем со сметаной и немного солим.
  13. Соусом заливаем зразы на противне и готовим в разогретой духовке около 20 минут.

Как подавать

Подавайте зразы с соусом, который получился при запекании.

Приятного аппетита!

Читай также: Диетические зразы из телятины и сельдерея запеченные в духовке

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
«Маскируем» котлеты под праздничное блюдо
Даже обычное блюдо может получить презентабельное оформление. Обязательно приготовьте такие котлетки с сыром. Особенно такой рецепт будет актуален, когда у вас очень мало времени.
Вкусная курочка для всей семьи
Для приготовления вкусной курицы по нашему рецепту вам также понадобятся чеснок, кинза, хмели-сунели, приправы и специи.
Куриное карри от Кристен Стюарт
Обладательница премий «Сезар» и BAFTA американская актриса Кристен Стюарт делится рецептом аппетитного куриного карри.
Голубцы без мяса: ТОП-4 лучших блюда по версии SMAK.UA
Голубцы могут быть вкусными и без использования привычного для этого блюда мяса, заменить которое можно другими различными продуктами. От этого блюдо совершенно не проиграет и лишь приобретет новые вкусовые качества
Все материалы раздела
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца в кляре – отличный вариант закуски на скорую руку. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, поэтому обязательно возьмите  рецепт на заметку. Пивоманы оценят эту закуску по достоинству!
Куриные потроха с грибами
Куриные потроха с грибами
Отличное дополнение к любому гарниру.
Полезный десерт - персики в духовке
Полезный десерт - персики в духовке
Очень простой, но действительно вкусный десерт, который готовиться из персиков, мёда и масла. Подойдет и детям и взрослым!
Как варить фасоль
Как варить фасоль
Не все знают, как варить фасоль правильно. Мы поделимся секретами приготовления белой и красной фасоли.
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Для приготовления жареной картошки лучше нарезать ее соломкой. Можно это сделать с помощью комбайна или вручную.
Идеи блюд на Хэллоуин
Идеи блюд на Хэллоуин
Для празднования Хэллоуина на столе будут уместно смотреться устрашающие закуски в стиле праздника. Воспользуйтесь простыми ингредиентами, уделив время готовке и больше усилий посвятите самой идее для подачи.
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Чтобы лакомиться блюдами из кабачка круглый год, в сезон стоит обязательно запастись этим любимым овощем.  Smak.ua делится тремя самыми удачными способами заготовки кабачков на зиму.
Вверх