Яркий завтрак: тыквенные панкейки "Купчиха"

Тыквенные панкейки очень нежные, ведь готовятся из тыквенного пюре. Имеют изумительный вкус и красивый, яркий цвет. Это блюдо отлично подходит для осенних чаепитий и завтраков.
Яркий завтрак: тыквенные панкейки "Купчиха"
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 15-20 минут 3-4 порции

Ингредиенты

  • Тыква (пюре) – 200 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 200 г
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Сливочное масло – 40 г
  • Молоко – 200 мл
  • Разрыхлитель – 10 г
  • Соль – по вкусу
  • Мед – по вкусу

Способ приготовления

  1. Для приготовления пюре, тыкву нарежьте на кусочки. 
  2. Запеките тыкву в духовке до мягкости при температуре 180-200 градусов.
  3. Сложите тыкву в блендер и измельчите.
  4. Вам понадобится 200 грамм пюре.
  5. Яйца взбейте с сахаром.
  6. Присолите пюре.
  7. Добавьте в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло.
  8. Хорошо взбейте и добавьте молоко.
  9. Всыпьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и хорошо перемешайте.
  10. Тесто должно получиться гуще, чем на блины и более жидкое, чем на оладьи.
  11. Жарьте панкейки на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон.

Как подавать

Подавайте панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом.

Приятного аппетита!

Читай также: Крутая идея для завтрака: панкейки "Banana-mama"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Яичные котлеты с зеленью
Приготовьте удивительное блюдо – яичные котлеты с зеленью, которые порадуют вас своим вкусом, и при этом сохранят вашу фигуру. Котлеты можно сделать не просто диетическими, но и невероятно полезными.
Острый томатный соус «Шашлычный»
Как приготовить острый, томатный соус для шашлыка в домашних условиях? Читайте в нашей статье!
Картофельные лодочки с мясом - далеко не уплывут, съедят горячими
Да, этим лодочкам не светят дальние плавания, из духовки, чуть остыв, они отправятся исполнить свое прямое предназначение - утолить ваш голод за обедом или ужином.
Стейк з кленовим сиропом - рецепти Руслана Сенічкіна
Сьогодні Руслан Сенічкін хоче всіх переконати, що м’ясо з кленовим сиропом надзвичайно смачне. З ним блюдо виходить дуже ароматним з карамельною скоринкою.
Жареные куриные потроха по-японски
Куриные потроха с соусом по-японски вполне можно приготовить у себя на даче.
Все материалы раздела
Курка з медово-томатним соусом - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Курка з медово-томатним соусом - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Кулінарний експерт Євген Клопотенко продовжує знайомити нас з найкращим стравами світу в своєму проекті - "Смачний світ з Євгеном Клопотенко".
Безумно вкусное и сочное мясо с овощами в фольге
Безумно вкусное и сочное мясо с овощами в фольге
Сочное мясо с ароматными грибами и томатами, запеченное под сырной «шапочкой» - королевское блюдо, когда пробуешь, забываешь обо всем на свете!
Тушеная курица в соевом соусе
Тушеная курица в соевом соусе
Нежное куриное мясо можно приготовить необыкновенно вкусно, если протушить его с добавлением соевого соуса, имбиря, корицы, семян аниса. Из бульона можно приготовить очень вкусный соус.
Быстрый и простой пирог с щавелем
Быстрый и простой пирог с щавелем
Сладкий пирог с начинкой из щавеля – это очень простой и вкусный десерт!
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Салат из молодого картофеля, щавеля и зелени
Сытный овощной салатик из молодого картофеля и свежей зелени - лучшее решение легкого ужина.
Яичные котлеты с зеленью
Яичные котлеты с зеленью
Приготовьте удивительное блюдо – яичные котлеты с зеленью, которые порадуют вас своим вкусом, и при этом сохранят вашу фигуру. Котлеты можно сделать не просто диетическими, но и невероятно полезными.
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры по-гречески или что взять с собой на работу
Бургеры - одно из любимых блюд и детей и взрослых. Предлагаем невероятный греческий рецепт приготовления бургеров. Уверены, вы оцените!
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок «Макова смакота»
Пляцок з маком - смачний десерт, що потішить вашу родину. Приготуйте та не пошкодуєте!
Вверх