Пряное мясо в яблочном соке

Ингредиенты

• Мясо - 600 г
• Соус соевый - 3 ст.л.
• Яблочный сок - 300 мл
• Лавровый лист 
• Соль 
• Перец 
• Прованские травы -
• Душистый перец горошком -
• Сахар - 1 ст.л.
• Лимон сок - 0,5 шт.

Способ приготовления

1. Мясо нарезаем на порционные полоски. Натираем солью, перцем, чесноком и травами.
2. Смешиваем соевый соус с соком, добавляем туда лавровый лист и душистый перец.
3. Ставим мариноваться мясо в холодильник на ночь.
4.  Достаём мясо и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, на маленький огонь. 
5. Обжарить до румяности со всех сторон.
6. Из маринада можно приготовить соус к мясу. 
7. Выпарить на маленьком огне мин 30, добавить 1 ст. л. сахара, и выдавить сок 0,5 лимона.
8. Дать покипеть ещё мин 5.

Как и с чем подавать

Подавайте слюбимым картофелем и с  салатом из свежих овощей! Приятного аппетита! 

Читай также: Вкусный мясной рулет на семейный обед