Картофельная пицца «Со сковородки»

Очень вкусная, картофельная пицца со сковородки - быстрая и простая альтернатива бутербродам. Замечательная идея для завтрака - вкусно и сытно!
Картофельная пицца «Со сковородки»
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 5

Ингредиенты

  • Картофель - 700 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Горчица «Дижон» - 1 ч. л.
  • Охотничьи колбаски - 250 г
  • Лук - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Помидоры черри - 150 г
  • Сыр - 170 г
  • Зеленый лук - по вкусу

Способ приготовления

  1. Репчатый лук режем полукольцами и слегка обжариваем.
  2. Добавляем порезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут.
  3. Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем.
  4. Картофель трем на крупной терке, добавляем измельченный чеснок, яйца, муку, соль, перец.
  5. Хорошо перемешиваем. 
  6. Сковороду разогреваем с 2 ст. л. растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут.
  7. За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем помидоры черри пополам. 
  8. Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2-3 минуты смазываем ее горчично-сметанным соусом.
  9. Выкладываем половинки помидоров черри, посыпаем сыром и зеленым луком.
  10. Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.

Как и с чем подавать

Подавайте тёплой. Приятного аппетита! 

Читай также: Вкусная пицца для постящихся и вегетарианцев

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
«Маскируем» котлеты под праздничное блюдо
Даже обычное блюдо может получить презентабельное оформление. Обязательно приготовьте такие котлетки с сыром. Особенно такой рецепт будет актуален, когда у вас очень мало времени.
Вкусная курочка для всей семьи
Для приготовления вкусной курицы по нашему рецепту вам также понадобятся чеснок, кинза, хмели-сунели, приправы и специи.
Куриное карри от Кристен Стюарт
Обладательница премий «Сезар» и BAFTA американская актриса Кристен Стюарт делится рецептом аппетитного куриного карри.
Голубцы без мяса: ТОП-4 лучших блюда по версии SMAK.UA
Голубцы могут быть вкусными и без использования привычного для этого блюда мяса, заменить которое можно другими различными продуктами. От этого блюдо совершенно не проиграет и лишь приобретет новые вкусовые качества
Все материалы раздела
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца в кляре – отличный вариант закуски на скорую руку. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, поэтому обязательно возьмите  рецепт на заметку. Пивоманы оценят эту закуску по достоинству!
Куриные потроха с грибами
Куриные потроха с грибами
Отличное дополнение к любому гарниру.
Полезный десерт - персики в духовке
Полезный десерт - персики в духовке
Очень простой, но действительно вкусный десерт, который готовиться из персиков, мёда и масла. Подойдет и детям и взрослым!
Как варить фасоль
Как варить фасоль
Не все знают, как варить фасоль правильно. Мы поделимся секретами приготовления белой и красной фасоли.
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Кулинарные секреты: как нарезать картошку соломкой
Для приготовления жареной картошки лучше нарезать ее соломкой. Можно это сделать с помощью комбайна или вручную.
Идеи блюд на Хэллоуин
Идеи блюд на Хэллоуин
Для празднования Хэллоуина на столе будут уместно смотреться устрашающие закуски в стиле праздника. Воспользуйтесь простыми ингредиентами, уделив время готовке и больше усилий посвятите самой идее для подачи.
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
Что приготовить за 60 минут: плов из кабачков
В этом блюде минимум калорий и максимум вкуса!
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Как заморозить кабачки: 3 лучших способа
Чтобы лакомиться блюдами из кабачка круглый год, в сезон стоит обязательно запастись этим любимым овощем.  Smak.ua делится тремя самыми удачными способами заготовки кабачков на зиму.
Вверх