Курица, тушеная с грибами и тыквой

С таким блюдом вы получаете полноценный обед: и мясо, и овощной гарнир к нему!
Курица, тушеная с грибами и тыквой
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 6 порции

Ингредиенты

  • Куриное филе - 2-3 шт.
  • Мякоть тыквы - 200 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Жирные сливки - 200 мл
  • Соль, молотый перец - по вкусу
  • Свежий укроп - по вкусу
  • Сливочное масло - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Грибы помыть под проточной водой, обсушить и произвольно измельчить. 

2. Куриное филе нарезать средними кусочками, сбрызнуть лимонным соком. 

3. В большой сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу на сильном огне до образования золотистой корочки. Переложить в глубокую кастрюлю. 

4. Тыкву очистить, удалить семена и волокна, нарезать мякоть небольшими кубиками. 

5. Лук очистить, измельчить. 

6. Разогреть в сотейнике сливочное масло и обжарить лук до мягкости. 

7. Добавить грибы и тыкву. Готовить, помешивая, 10 минут. 

8. Посолить, поперчить. Влить сливки. Готовить на среднем огне, без крышки, 10 минут. 

9. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить сливочную смесь в кастрюлю с курицей, перемешать и поставить в духовку на 15-20 минут. 

Как и с чем подавать

Подавать готовое блюдо посыпав его зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Куриные рулеты

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рис, жареный с ветчиной, овощами и креветками
Для того чтобы приготовить удивительно вкусное блюдо, вам понадобятся рис, ветчина, креветки, огурцы, горошек, морковь, черемша и грибы. Получится очень вкусно, обязательно попробуйте!
Гусиная печенка в томатном соусе
По настоящему праздничное блюдо можно приготовить из гусиной печени с томатным соусом. А подавать печень лучше всего с отварным рисом, с добавлением сыра.
Что приготовить на католическое рождество?
Конечно же индейку! Приготовьте фаршированную рисом птицу по оригинальному рецепту!
Что такое чанахи и как его приготовить
Чанахи - традиционное грузинское блюдо, которое готовится из говядины с овощами. Особенность приготовления такого блюда заключается в том, что мясо тушится в глиняном горшочке.
Биточки паровые рубленые из птицы
Вкусный рецепт биточков во многом зависит не только от ингредиентов, но и от способа приготовления. Попробуйте приготовить биточки с добавлением белого сухого вина на пару.
Все материалы раздела
Миндальное печенье «Месяцы»
Миндальное печенье «Месяцы»
Печенье очень вкусное и мы подготовили для вас крутой рецепт печенья с миндалем который советуем приготовить к чаю или кофе.
Безе из фейхоа: пошаговый рецепт
Безе из фейхоа: пошаговый рецепт
Необычный десерт для любителей меренги с добавлением фейхоа - не оставит никого равнодушным!
Новогодний десерт: торт Захер
Новогодний десерт: торт Захер
Этот знаменитый австрийский торт популярен благодаря своему богатому шоколадному вкусу, оттененному тонкой прослойкой абрикосового джема.
Салат з пасти, овочів і крабових паличок - рецепти Руслана Сенічкіна
Салат з пасти, овочів і крабових паличок - рецепти Руслана Сенічкіна
Кажуть, якщо пасту, яку італійці з'їдають в рік, скласти в одну велику спагетіну, то вона обмотає Землю 15 000 разів.
Рис, жареный с ветчиной, овощами и креветками
Рис, жареный с ветчиной, овощами и креветками
Для того чтобы приготовить удивительно вкусное блюдо, вам понадобятся рис, ветчина, креветки, огурцы, горошек, морковь, черемша и грибы. Получится очень вкусно, обязательно попробуйте!
Ванильный кекс с изюмом «Рождественский»
Ванильный кекс с изюмом «Рождественский»
Кекс с изюмом такой вот формы создаст атмосферу праздника и уюта.
Пицца неаполитанская
Пицца неаполитанская
Эта пицца - одна из самых любимых блюд в дорогих ресторанах. Свежесть и яркость вкусовых качеств придают этой пицце свежие томаты.
Гусиная печенка в томатном соусе
Гусиная печенка в томатном соусе
По настоящему праздничное блюдо можно приготовить из гусиной печени с томатным соусом. А подавать печень лучше всего с отварным рисом, с добавлением сыра.
Вверх