Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 мин |
20 минут |
3-4 |
- Лосось - 500 г
- Брокколи - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Брокколи разбираем на соцветия, кладем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты.
- Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.
- Рыбу пропускаем через мясорубку. Капусту измельчаем.
- Соединяем подготовленные рыбу и капусту, солим и перчим, перемешиваем. Добавляем яйцо и вновь перемешиваем.
- Столовой ложкой берем часть фарша, руками придаем желаемую форму, обваливаем в муке.
- Жарим котлеты на разогретом масле до золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.