Сочные котлетки «Капитанские», запеченные в фольге

Вкусные сочные запечённые котлетки для настоящих капитанов, не только вкусно накормят, но и придадут сил и вдохновения для дальнейших подвигов. Ведь эти котлетки - с сочным соусом, с овощами и с затейливым способом приготовления!
Сочные котлетки «Капитанские», запеченные в фольге
Время подготовки Время приготовления Порции
20-25 минут 40-50 минут 16 порций

Ингредиенты

  • Фарш куриный - 1,2 кг
  • Картофель - 4 ш
  • Помидор - 2 шт.
  • Перец-чили - 1 шт.
  • Сыр - 350 г
  • Лук - 1 шт.
  • Черный перец - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Способ приготовления

  1. Возьмите фарш куриный. 
  2. Сделайте заливку заливку для фарша: густой майонез разбавьте водой примерно 1:4. Добавьте черный перец и зелень по вкусу.
  3. Понадобится небольшая формочку-контейнер для придания нашим котлеткам формы, ее необходимо застилать фольгой и наполнять фаршем. 
  4. Итак, отрежьте лист фольги и внутри застелите маленький контейнер-формочку для котлетки. Следите, чтобы фольга нигде не порвалась.
  5. Поделите фарш на 16 ровных комочков.
  6. Фарш выкладывайте на дно формочки, выложенной фольгой и приминайте, чтобы был равномерный слой.
  7. Теперь загибайте краешки фольги за верхние края нашего контейнера, довольно плотно, чтобы "чашечка" держала форму.
  8. Вынимайте готовую формочку с фольгой и фаршем из контейнера. 
  9. Полейте в каждой формочке фарш столовой ложкой заливки из майонеза или сметаны. Присыпьте сыром.
  10. Затем выкладывайте овощи слоями: вначале лук, затем картошка, помидоры.
  11. Сверху немножко посолите.
  12. Присыпьте сыром и полейте майонезным соусом.
  13. Выпекайте котлеты в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавайте котлетки с печеным картофелем.

Приятного аппетита!

Читай также: Блюдо дня: запеканка с фаршем "Овощная телогрейка"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Диетические котлетки на скорую руку
Простые и вкусные котлетки из курицы - это отличная идея для тех, кто следит за фигурой, ведь они еще и диетические!
Отбивные в беконе
Для приготовления вкусных отбивных попробуйте не просто поджарить подготовленное мясо, а завернуть его в бекон. Получится очень вкусно!
Голубцы с рисом и айвой
Интересный вкус голубцов, где сочетаются рис с айвой - никого не оставит равнодушным. Особенно этот рецепт актуален во время поста.
Кнели с брынзой: шедевры польской кухни
Вы будете удивлены тем, насколько кнели органично дополнят украинский обед или ужин.
Свиные рулетики с грибами на ужин
Чудесное блюдо, которое не теряет свой вкус и аромат даже после разогревания.
Все материалы раздела
Картофельные ломтики с беконом и сыром
Картофельные ломтики с беконом и сыром
Для приготовления вкусного гарнира вам понадобится картофель и немного времени. Запеченный картофель, настолько прост в приготовлении, что у вас даже останется время для приготовления десерта.
Овощные голубцы с яйцами
Овощные голубцы с яйцами
Попробуйте приготовить овощные голубцы с яйцом и результат вам однозначно понравится!
Пирог с молодой капустой
Пирог с молодой капустой
Сочный пирог с изумительным ароматом и оригинальной начинкой из молодой капусты может стать как дополнением к любому супу, так и полноправным полноценным ужином.
Руслан Сенічкін приготував літній фреш з кавуна і огірків
Руслан Сенічкін приготував літній фреш з кавуна і огірків
Після затяжних дощів в Україні повернулася спека. Тому Руслан Сенічкін ділиться рецептом напою, який подарує прохолоду.
Запеченный картофель с сыром и беконом
Запеченный картофель с сыром и беконом
Для того, чтобы пригтоовить вкусный гарнир к ужину - вовсе не обязательно проводить много времени у плиты. Для этого вам понадобится картофель, бекон, масло сливочное и зелень.
Диетические котлетки на скорую руку
Диетические котлетки на скорую руку
Простые и вкусные котлетки из курицы - это отличная идея для тех, кто следит за фигурой, ведь они еще и диетические!
Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном
Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном
Ароматный пирог с норвежской копченой семгой, шпинатом и пармезаном - будет отличным дополнением к любому праздничном столу.
Фасолевый суп с беконом
Фасолевый суп с беконом
Сытный и ароматный суп с фасолью и беконом поможет вам не только насытиться, но и согреться прохладным осенним вечером.
Вверх