Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Сытный дуэт: отбивные и картофель
Рецепт изумительно вкусного ужина всегда актуален. А такой ужин из свинины с картофелем можно смело подавать и к праздничному столу. Специи придадут блюдам особую изюминку.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 35-45 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Филе свинины - 300 г
- Картофель - 5-7 шт
- Зеленый лук - 1 пучок
- Молоко - 1 ст
- Мука для панировки -
- Соль - по вкусу
- Перец молотый - по вкусу
- Зелень сухая - по вкусу
- Куркума - щепотка
- Горчица в зернах - 1 ч ложка
- Масло растительное - 3 ст ложки
Способ приготовления
- Мясо нарезаем ломтиками.
- Слегка отбиваем, солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле с обеих сторон на большом огне до золотистой корочки.
- Картофель нарезаем ломтиками, лук измельчаем.
- Сотейник смазываем растительным маслом, выкладываем картофель.
- Посыпаем луком и сверху выкладываем отбивные, посыпаем их горчицей в зернах.
- На сковороду, где жарилось мясо, вливаем молоко, доводим до кипения, солим, добавляем специи и зелень.
- Получившимся молочным соусом заливаем картофель с отбивными.
- Ставим в разогретую духовку и запекаем 40 минут.
Как подавать
Подавайте мясо с картофелем горячими.
Приятного аппетита!
Читай также: Вяленое мясо «Рождественский каприз»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.