Рулет из лосося на Новый Год: пошаговый рецепт

Предлагаем вкусный и необычный рецепт к праздничному столу - рулет из лосося. Блюдо отличается нежным вкусом, выглядит нарядно и изысканно. Придется по вкусу гурманам непременно!
Рулет из лосося на Новый Год: пошаговый рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 35 минут 5

Ингредиенты

  • Молоко – 100 мл
  • Камбала – 350 г
  • Лосось – 450 г
  • Мякоть белого хлеба – 250 г
  • Зеленый горошек – 300 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Оливковое масло
  • Петрушка - по вкусу
  • Мускатный орех - щепотка
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Морковь моем и отвариваем в подсоленной воде, нарезаем мелкими кубиками. 
  2. Петрушку мелко измельчаем.
  3. Замачиваем в молоке мякоть белого хлеба.
  4. Филе камбалы измельчаем блендером, добавляем хлеб, соль, мускатный орех, перец.
  5. Вбиваем яйцо и смешиваем до однородной массы.
  6. Туда же добавляем морковь, горошек и петрушку. Всё смешиваем и ставим в холодильник.
  7. Филе лосося нарезаем тонкими полосками.
  8. В середину филе кладем приготовленную начинку и скручиваем в рулет.
  9. Далее поверх рулета выкладываем оставшуюся часть заправки и накрываем ещё кусочками филе.
  10. Рулет смазываем оливковым маслом, заворачиваем в фольгу.
  11. Запекаем рулет 35 мин. при температуре 200°С.
  12. После готовности остужаем рулет и ставим в холодильник.

Как и с чем подавать

Перед подачей на праздничный новогодний стол режем на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Пресное тесто для пельменей
Как известно, домашние пельмени можно сделать с любой начинкой. Нужно только сначала приготовить правильное тесто.
Ужин со сковородки «Курица и картофель»
Прекрасный, а главное совершенно не сложный рецепт приготовления ужина из картофеля в сочетании с курицей будет настоящей находкой среди простых и незамысловатых рецептов.
Завтрак из домашней колбасы с сальсой
Основу этого завтрака составляет мясной пончик. Количество фарша по данному рецепту вам хватит на 10 лепешек, 20 колбасок или 12 пончиков.
Картофель тушеный с грибами
Не знаете, что приготовить на ужин? Приготовьте картофель тушеный с грибами. Вкусно и просто!
Аппетитная курочка в лимонном соке
Очень вкусное блюдо, готовится просто и быстро. Запеченная до золотистой корочки птица - украсит любой обед.
Все материалы раздела
Салат из сухофруктов
Салат из сухофруктов
Наверняка, вы будете удивлены, увидев этот рецепт салата. Но мы настоятельно рекомендуем вам его приготовить, ведь помимо того, что он очень вкусный, он еще и невероятно полезный.
Шоколадно-кофейное печенье
Шоколадно-кофейное печенье
Вкусное шоколадное печенье к чаю подарит хорошее настроение. К тому же готовить его совсем несложно.
Лимонные пончики
Лимонные пончики
Немного усилий и целая тарелка ароматных и восхитительно вкусных пончиков будет готова к вечернему чаепитию!
Швидкий торт Наполеон від Єгора Гордєєва
Швидкий торт Наполеон від Єгора Гордєєва
Швидкий у приготуванні торт Наполеон за простим рецептом, саме те, що можна приготувати до дня народження. Давайте спробуємо разом із Єгором Гордєєвим та Сніданком 1+1 приготувати цей смачний десерт.
Пресное тесто для пельменей
Пресное тесто для пельменей
Как известно, домашние пельмени можно сделать с любой начинкой. Нужно только сначала приготовить правильное тесто.
Быстрые песочные ломтики
Быстрые песочные ломтики
Приготовить обычный сладкий песочный пирог из простых ингредиентов. Разрежьте его на ломтики, заварите чай, предложите немного джема или меда – недорогое и быстрое угощение готово!
Дрожжевое песочное тесто
Дрожжевое песочное тесто
Существует немало видов песочного теста. Предлагаем вам приготовить простой вариант – на дрожжах.
Блинный пирог с кабачками и орехами
Блинный пирог с кабачками и орехами
Этот рецепт вас выручит, если вдруг у вас осталась от завтрака яичница и манная каша, которые уже никто не хочет есть.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK