Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15-20 минут |
15-20 минут |
3-4 порции |
- Яйцо - 2 шт.
- Сливки - 1 ст.л.
- Помидор - 1 шт.
- Лук-шалот - 1 шт.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Лук почистить и тонко нарезать. Помидоры нарезать кубиками, базилик мелко порубить.
- Разбить яйца в миску, добавить сливки и соль, взбить венчиком.
- Растопить сливочное масло. Обжарить до мягкости лук и помидоры.
- Добавить базилик и яично-сливочную смесь.
- Пожарить омлет до готовности. Горячий омлет посыпать тертым сыром.
Как и с чем подавать
Подавать омлет на подогретой тарелке.
Приятного аппетита!
Читай также: Запеканка из фасоли с луком
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.