Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Гуляш из говядины с подливкой - подойдет к любому гарниру
Любая каша, макароны или картофель с такой подливкой станут самыми аппетитными. Аромат мясного гуляша мало кого может оставить равнодушным, поэтому любителей этого блюда можно найти в любом доме.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 2 часа 20 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Говядина - 750 г.
- Луковица - 1-2 шт.
- Чеснок - 3 дольки
- Очищенные и нарезанные помидоры - 500-600 г.
- Вода или бульон - 1.5 стакана
- Сладкая паприка - 1 ч. л.
- Паприка хлопьями - 1 ч.л.
- Острая паприка - 1 ч.л.
- Кумин - 1 ч. л.
- Мука - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Базилика - 2-3 листика
- Растительное масло
- Соль, черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Говядину, нарезанную средними кусочками, посыпать солью и черным перцем. Отложить в сторону.
- Лук и чеснок почистить и нарезать. Обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавить паприку и кумин, готовить в течение минуты. Переложить в тарелку.
- Добавить в сковороду мясо и обжарить до румяной корочки.
- Вернуть лук и чеснок, влить немного воды или бульона. Готовить 3 минуты.
- Затем добавить помидоры, воду и сахар. Посолить.
- Тушить на медленном огне под крышкой 1.5-2 часа (время зависит от жесткости мяса).
- Примерно за полчаса до готовности добавить ложку муки, разведенную в воде.
- В конце добавить нарезанный базилик.
Как подавать
Подавать гуляш с картофельным пюре на молоке.
Приятного аппетита!
Читай также: Дико вкусно: запеченная говядина в водочном маринаде
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.
Кухонные новинки
Ґаджети, які допоможуть готувати смачно, легко та швидко
Афиша мероприятий
Придбавши на АЗК SOCAR дитяче меню Travel Box від пса Патрона, допомагаєте саперам ДСНС
Гастроновости
Завдяки різноманітності смаків соуси завоювали прихильність споживачів та стали важливим доповненням до столу кожної української родини.
Интересные Факты
Незвичайний кастинг на ведучого нового кулінарного проєкту.
Интересные Факты
Найулюбленіша їжа, яку вживають люди в процесі гри в слоти онлайн. Що подобається гравцям казино Пінап під час азартної гри.