Готовим котлеты как в детском саду

Котлеты как в детском саду - блюдо, которое моментально переносит в беззаботное детство. Подарите себе прекрасные воспоминания, приготовив эти вкусные котлетки. И, конечно, они идеально впишутся в детское меню.
Готовим котлеты как в детском саду
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 20

Ингредиенты

  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Телятина - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Хлеб ржаной - 400 г
  • Соль - по вкусу
  • Лед - 10 шт.
  • Сухари ржаные - 4 ст. л.

Способ приготовления

  1. Мясо порежте. Хлеб очистите от корочки, порежьте кусочками, залейте холодной водой, добавьте кубики льда. Дайте постоять.
  2. Луковицу порежьте, поджарьте на растительным масле до золотистого цвета.
  3. Мясо, лук поджаренный и хлеб (хорошо отжав), перекрутите через мясорубку. Добавьте соль, яйцо. Хорошо перемешайте и отбейте. Дайте фаршу постоять минут 15.
  4. При формировании котлетку прижмите, чтобы толщина была 1-1,5 см. Затем обкатайте в сухарях и обжарьте на растительным масле с обеих сторон.

Как и с чем подавать

Подавать котлеты с гречкой или макаронами

Читай также: Котлеты с начинкой из сыра и зелени: пошаговый рецепт

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Барбекю «Мечта гурмана»
Главный секрет приготовления мяса барбекю во вкусном маринаде. Уверены этот рецепт маринада вам особенно понравится. Сохраняйте себе и готовьте с удовольствием!
Телячьи отбивные в пикантном соусе
Изысканный ужин удастся на славу, если вы приготовите это блюдо.
Куриные отбивные по-итальянски
Обычные отбивные подаем с оригинальным жгучим соусом!
Ньокки с лимоном и шпинатом
Ньокки — итальянские клёцки овальной формы. Слово «ньокки» предположительно происходит от итальянского слова «nocca» — кулак.
Мясные шарики в сливочном соусе
Особый вкус мясным шарикам придаст сливочный соус, который очень просто приготовить, если готовить по нашему рецепту. Рекомендуем!
Все материалы раздела
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»
Рулет с зеленой начинкой «Отрыв»
Мясной рулет это всегда отличная идея для приготовления закуски и на праздничный стол, и для семейного ужина, и с собой в дорогу в качестве перекуса.
Зеленый борщ на новый лад
Зеленый борщ на новый лад
Рецептов приготовления борща существует сотни. Один из наиболее интересных вариантов – зеленый борщ. Идеальное время для этого блюда – поздняя весна и начало лета, когда на огородах появляется свежий урожай зелени.
Что есть, когда хочется "на ручки"
Что есть, когда хочется "на ручки"
В разных странах существует давняя традиция – кормить вкусными блюдами людей, которые испытывают чувство печали. Давайте посмотрим, какое меню предлагает мировая кулинария если близкий человек в печали.
Тушеная курица с помидорами и перцем
Тушеная курица с помидорами и перцем
Для приготовления тушеной курицы с помидорами и перцем вам также понадобятся лук, болгарский перец, прованские травы, специи и пряности на ваш вкус.
Барбекю «Мечта гурмана»
Барбекю «Мечта гурмана»
Главный секрет приготовления мяса барбекю во вкусном маринаде. Уверены этот рецепт маринада вам особенно понравится. Сохраняйте себе и готовьте с удовольствием!
Салат с пастой, картофелем и капустой
Салат с пастой, картофелем и капустой
Такой салат с пастой, картофелем и капустой можно с легкостью подавать в качестве второго блюда. Уверены, все будут в восторге и не забудьте про тертый сыр!
Телячьи отбивные в пикантном соусе
Телячьи отбивные в пикантном соусе
Изысканный ужин удастся на славу, если вы приготовите это блюдо.
Куриные отбивные по-итальянски
Куриные отбивные по-итальянски
Обычные отбивные подаем с оригинальным жгучим соусом!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK