Рулетики из говядины - пикантное украшение стола

Говядина - это кладезь полезных веществ. Для приготовления этого блюда вам придется потратить чуть больше времени, но результат того стоит. Вы получите нежнейшие рулетики с начинкой из маринованных огурцов и лука.
Рулетики из говядины - пикантное украшение стола
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 2 часа -

Ингредиенты

  • Ломти говядины по 200 г.
  • Горчица - 4 шт.
  • Соль, молотый перец - по вкусу.
  • Маринованный огурец - 1 шт.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Свежая зелень - 1 пучок.
  • Красное вино или бульон - 125 мл.
  • Сметана - 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Отбейте ломтики говядины.
  2. Обмажьте горчицей, посыпьте солью и молотым перцем.
  3. Маринованный огурец разрежьте вдоль пополам.
  4. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
  5. Выложите лук и огурец на мясо.
  6. Сделайте рулетики.
  7.  Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте их.
  8. Влейте немного горячей воды и тушите рулеты 30 минут.
  9. Добавьте к рулетам немного порезанной зелени  и тушите около часа.
  10. Влейте немного вина или  бульона.
  11. Выньте зубочистки, добавить сметану.

Как и с чем подавать

Подавать мясные рулеты с картофельным пюре или овощным салатом.

Читай также: Что приготовить из оставшихся после праздника овощей?

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
В условиях карантина, когда нет возможности сходить в любимый ресторан - самое время приготовить любимые блюда дома самостоятельно!
Свиные рулеты
Один из ингредиентов, который придает мясу неповторимый вкус - белое вино. Готовьте с удовольствием!
Котлети з кіноа - рецепти Руслана Сенічкіна
Взяти киноа і зробити з них не гарнір, а котлети? Запросто, коли за справу береться Руслан Сенічкін.
Жареные рулетики из баранины
Вкусную закуску можно приготовить не только к праздничному столу, но и для семейного ужина. Берите на заметку этот рецепт жареных рулетов из баранины с грецкими орехами.
Запечені курячі стегна з картоплею - рецепти Руслана Сенічкіна
Руслан Сенічкін по-особливому Запека курячі стегна з картоплею. Особливим це блюдо зробить маринад з м'яти і чебрецю. Ця страва приємно здивує вас своїм освіжаючим смаком. Дивіться спосіб приготування в відео. Смачн
Все материалы раздела
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Салат из молодой капусты с огурцами и помидорами
Наш организм именно весной требует больше всего витаминов. Так давайте же побалуем себя, приготовив салат из свежих овощей.
Клюквенный соус
Клюквенный соус
Подавайте клюквенный соус к мясу и блюдам из птицы. Это невероятно вкусно!
Запеченный картофель с розмарином
Запеченный картофель с розмарином
Очень вкусный вариант картофеля по-селянски но с ароматной ноткой розмарина!
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом
Слоеные пирожки с кунжутом не оставят никого равнодушным, а все благодаря маленькому секрету. Готовьте с удовольствием!
Булочки «Гнезда»
Булочки «Гнезда»
Очень яркие, интересные и нарядные булочки с пасхальным яйцом - изумительный праздничный подарок и угощение!
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
Креветки с кунжутом под апельсиновым соусом
В условиях карантина, когда нет возможности сходить в любимый ресторан - самое время приготовить любимые блюда дома самостоятельно!
Весеннее меню: ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Весеннее меню: ТОП - 7 полезных блюд из крапивы
Витаминная бомба весны – крапива – может дополнить вкус любого блюда, превратив его в шедевр.
Кунжутное печенье
Кунжутное печенье
Сохраняйте себе рецепт этого кунжутного печенья. Этот именно тот рецепт, когда хочется оригинальной, но не сложной в приготовлении выпечки.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK