Горячее на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром

Ингредиенты

• Грудки (индейка) – 400 г
• Брынза - 200 г
• Базилик - 1 пучок
• Грецкие орехи – 0,5 ст.
• Масло оливковое - 1 ст.л.
• Горчица «Дижон» - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Базилик порубить, брынзу нарезать кубиками.
2. Смешать с базиликом, добавить орехи, поперчить.
3. В грудке острым длинным ножом вырезать углубление, нафаршировать смесью.
4. Затем хорошо прижать края (можно скрепить их веточкой розмарина или зубочисткой, предварительно вымочив в воде: так они не пригорят).
5. Смазать грудку оливковым маслом, смешанным с горчицей.
6. Выложите грудки на противень и отправьте в духовку.
7. Запекайте около 40 минут, до готовности.

Как подавать

Подавайте кармашки в сочетании с овощной закуской.

Приятного аппетита!

Читай также: Куриное соте с арахисовым соусом