Стейк с розмарином и красным вином

Ингредиенты

• Говяжий стейк - 1 шт.
• Масло оливковое - 1 ст. л.
• Соль - по вкусу.
• Перец - по вкусу.
• Розмарин - 1 веточка.
• Вино красное сухое - 100 мл.

Способ приготовления

1. Дать мясу полежать после холодильника 15 минут при комнатной температуре.
2. Затем натрите стейк солью, перцем и оливковым маслом.
3. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо до золотистого цвета.

   Польза говядины в её высочайшей питательной ценности.

4. Уложите стейк в форму для запекания, влейте вино, положите сверху  веточку розмарина.
5. Запекайте при максимальной температуре 15 минут.
6. Выньте мясо из духовки, накройте фольгой и дайте ему отдохнуть минут 10.

Как и с чем подавать