Нежное и ароматное мясо, тушеное в красном вине, не оставит равнодушным никого, кто присоединится к вашей трапезе.
Вкусный ужин: пряная запеченная говядина
Рецепт приготовления вкусной запеченной говядины очень прост. Для этого вам понадобится сама говядина, горчица в зернах, чеснок, укроп, тимьян и специи.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25-35 минут | 40-50 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Говядина - 600-700 г
- Горчица в зернах - 5 ст.л.
- Чеснок - 4 зубчика
- Укроп - 1 пучок
- Тимьян - 2-3 веточки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- Тимьян и укроп измельчить и перемешать. Добавить оставшуюся горчицу.
- Сковороду разогреть на среднем огне и обжарить мясо со всех сторон.
- Посолить и поперчить, выложить на решетку для запекания.
- Сверху распределить смесь из чеснока и горчицы.
- Запекать мясо в духовке в течение 30 минут.
- Через полчаса смазать мясо смесью из зелени и горчицы и снова отправить в духовку еще на полчаса.
- Вынуть из духовки, дать немного постоять.
Как и с чем подавать
Подавать с любым гарниром: рисом, картофелем или овощами. Приятного аппетита!
Читай также: Домашние чебуреки с говядиной
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Сочный и ароматный апельсиновый пирог с ярким, солнечным цветом, то что нужно в холодную пору! Непременно приготовьте этот простой и бюджетный пирог!
Вторые блюда
Настоящий соус болоньезе восхитит вас вкусом, цветом и ароматом. Его готовят из говяжьего фарша, сырого бекона (или сушеной панчетты), овощей, красного вина и молока, которое смягчит кислоту помидоров.
Вторые блюда
Если вы любите кальмары, предлагаем вам отличный рецепт кальмаров в томатном соусе. А, добавив белое вино и лимонный сок, ваше блюдо получится изумительно вкусным и ароматным.
Вторые блюда
У вас совсем мало времени для приготовления полноценного обеда? Тогда этот рецепт пиццы омлета именно то, что вам нужно! Вам понадобятся яйцо, мука, молоко, колбаса, сыр, зелень, кетчуп и сливочное масло.
Как приготовить: видео
Нежное и ароматное мясо, тушеное в красном вине, не оставит равнодушным никого, кто присоединится к вашей трапезе.
Выпечка
Этот тарт станет отличным гарниром к мясным блюдам - гуляшу, тушеному мясу, котлетам или отбивным. А еще можно подать его и как самостоятельное блюдо, с легким соусом или мясной подливой.
Здоровье
Очень многие из нас пропускают такой важный первый прием пищи сутра. Мы расскажем, почему делать этого не стоит и как лучше начинать утро, чтоб зарядится энергией на целый день.
Первые блюда
Вкусный, полезный и питательный суп из пастернака имеет нежную молочную консистенцию и соблазнительный аромат. И все благодаря самым обычным ингредиентам и соблюдению рецепта приготовления.