Необычный бефстроганов - из хека

Бефстроганов может быть не только из мяса - попробуйте это блюдо на основе рыбы. Вам должно понравиться!
Необычный бефстроганов - из хека
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 30 минут 6

Ингредиенты

  • Шампиньоны - 150 г
  • Лук - 1 головка
  • Маргарин - 1 ст.л.
  • Сметана - 500 г
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 1 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Хек - 700 г

Способ приготовления

  1. Филе рыбы нарежьте крупной соломкой, посыпьте солью, перцем, мукой.
  2. Лук нарежьте ломтиками и спасеруйте в маргарине на сковороде.
  3. Приготовьте сметанный соус с томатом.
  4. Сметану доведите до кипения на плите.
  5. Затем постепенно влейте ее в обжариваемую на масле в сковороде муку, непрерывно помешивая.
  6. Добавьте томатную пасту, соль и перец, процедите и доведите до кипения. 
  7. Сложите рыбу в чашу для риса.
  8. Туда же положите жареный лук и мелко нарезанные шампиньоны.
  9. Все это залейте сметанным соусом с томатом.
  10. Поддон поставьте в пароварку и готовьте 15 минут. 

Читай также: Бефстроганов из кальмаров от Райана Гослинга

Как и с чем подавать

Подавайте с жареным картофелем.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рождественский пост: плов с тыквой и сухофруктами
Постный плов с тыквой и сухофруктами - отличный рецепт для Рождественского поста. Сытный, вкусный, а главное полезный ужин вам обеспечен.
Ленивые голубцы «Секрет свекрови»
Даже если свекрови у вас пока нет, такими голубцами, запеченными в сметанном соусе можно удивить всех близких!
Курица с чечевицей «Пища богов»
Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо из курицы и чечевицы - берите на заметку этот рецепт. Также вам понадобятся лук, болгарский перец и специи.
Ароматная лапша с рукколой и базиликом
Вкусный и простой рецепт лапши с травами по оригинальному итальянскому рецепту - порадует всю вашу семью!
Экспресс-рецепт: куриная печень, тушенная с болгарским перцем
Куриная печень, тушенная с болгарским перцем это простой и очень вкусный рецепт. Готовится в считанные минуты и радует все семью!
Все материалы раздела
Тосканский салат с гренками
Тосканский салат с гренками
Тосканский салат с гренками - это вкуснейшее сочетания феты с овощами, сельдереем и томатами!
Вкусная курица по бабушкиному рецепту
Вкусная курица по бабушкиному рецепту
Курица приготовленная по такому рецепты станет отличным дополнением к рису и овощам. Рекомендуем!
Норвежский сыр из сыворотки и сливок
Норвежский сыр из сыворотки и сливок
Совершенно простой рецепт приготовления сыра из сыворотки и сливок удивит любую хозяйку. А такой чудесной закуске будут рады все.
Салат с чечевицей и каперсами
Салат с чечевицей и каперсами
Новый салат из чечевицы с каперсами - отличный повод попробовать что-то новое. Запасайтесь чечевицей, помидорами, шпинатом, луком, каперсами, горчицей и чесноком и вкусный салат вам гарантирован.
Ленивые вареники для самых маленьких
Ленивые вареники для самых маленьких
Одно из самых любимых, а главное полезных блюд всех малышей - ленивые вареники. Очень простой, но в тоже время полезный рецепт, особенно если ваши детки не очень любят творог.
Куриный крем-суп с кукурузой
Куриный крем-суп с кукурузой
Обычный куриный суп можно превратить в изысканное первое блюдо, добавив разноцветную палитру овощей и нежную кремовую консистенцию.
Как уберечь ребенка от простуды?
Как уберечь ребенка от простуды?
При наступлении холодов многие родители задаются вопросом: как уберечь своего малыша от разнообразных заболеваний? Давайте попробуем разобраться!
Лучшее средство для утоления жажды
Лучшее средство для утоления жажды
По мнению ученых, лучшее средство для утоления жажды – чай, его требуется на треть меньше, чем воды.
Вверх