Отбивная с сыром и грибами

Отбивная приготовленная по этому рецепту получается очень сочной и ароматной. Его можно приготовить как на праздник, так и на ужин. Вкусно и просто!
Отбивная с сыром и грибами
Время подготовки Время приготовления Порции
60 минут 30-40 минут 5-6 порций

Ингредиенты

  • Мясо (курица, свинина) - 600 г
  • Шампиньоны - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Майонез (или другой соус, по вкусу) - 3 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты. 
  2. Постелите пленку, оберните по очереди и отбейте каждый стейк с обеих сторон.
  3. Посолите и поперчите грибы с луком. Обжарьте на подсолнечном масле. 
  4. Приправьте мясо .
  5. Выложите свинину или курицу на чуть смазанный маслом противень.
  6. Натрите на крупной терке сыр.
  7. Смажьте мясо майонезом (или другим соусом на ваш вкус).
  8. Выложите грибы на мясо.
  9. Посыпьте  сыром.
  10. Запекайте 40 минут (для свинины) 20 минут (для курицы) при 180-190 градусах, до готовности мяса и золотой сырной корочки.

Как и с чем подавать

Подавать отбивные  с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Читай также: Отбивные котлеты из свинины

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что такое чанахи и как его приготовить
Чанахи - традиционное грузинское блюдо, которое готовится из говядины с овощами. Особенность приготовления такого блюда заключается в том, что мясо тушится в глиняном горшочке.
Биточки паровые рубленые из птицы
Вкусный рецепт биточков во многом зависит не только от ингредиентов, но и от способа приготовления. Попробуйте приготовить биточки с добавлением белого сухого вина на пару.
Перец фаршированный
Фаршированный перец - одно из самых любимых блюд многих из вас. Для приготовления вкусного блюда - нужен проверенный рецепт. Берите на заметку и готовьте фаршированные перцы со свино-говяжьим фаршем.
Крученики из свинины с грибами
Крученики из свинины – традиционное украинское блюдо, подходящее как для праздничного, так и для повседневного стола. Начинка может быть любой. Рекомендуем попробовать крученики с грибной начинкой.
Запеканка из фасоли с луком
Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.
Все материалы раздела
Что приготовить на католическое рождество?
Что приготовить на католическое рождество?
Конечно же индейку! Приготовьте фаршированную рисом птицу по оригинальному рецепту!
Ягодно-ванильный пирог
Ягодно-ванильный пирог
Нежный, вкусный фруктовый десерт очень кстати, когда вся семья собирается вечером к ужину. Для приготовления пирога вам понадобятся мука, сахар, маргарин, масло, ваниль и черная смородина.
Как украсить кухню к Новому году: 5 стильных идей
Как украсить кухню к Новому году: 5 стильных идей
Чтобы на кухне помимо аппетитных ароматов еще и витал дух праздника, уделите внимание этому внимание
Праздничная закуска: шарики из крабовых палочек
Праздничная закуска: шарики из крабовых палочек
Вкусная и элегантная закуска из крабовых палочек и сыра - украсит новогодний стол и порадует гостей!
Что такое чанахи и как его приготовить
Что такое чанахи и как его приготовить
Чанахи - традиционное грузинское блюдо, которое готовится из говядины с овощами. Особенность приготовления такого блюда заключается в том, что мясо тушится в глиняном горшочке.
Как «опознать» качественную красную икру: актуально в преддверии праздников
Как «опознать» качественную красную икру: актуально в преддверии праздников
До Нового года остаются считанные дни, а значит – сезон икорной лихорадки можно считать торжественно открытым. Ведь мало кто представляет себе главный зимний праздник без бутербродов с красной икрой.
Смажені спринг-роли з куркою - рецепти Руслана Сенічкіна
Смажені спринг-роли з куркою - рецепти Руслана Сенічкіна
Спрінг-роли - це дуже популярна страва азіатської кухні. Спробуйте і ви разом із Русланом Сенічкіним приготувати смажені спринг-роли з куркою.
Какие домашние растения принято дарить на Новый год
Какие домашние растения принято дарить на Новый год
Приближаются новогодние праздники и многие уже сейчас задаются вопросом где встречать Новый год и что подарить родным и близким? Оригинальным подарком станут различные комнатные цветы и букеты.
Вверх