4 способа запечь картофель так, что пальчики оближешь

Долгая зима со снегом и морозными деньками все ближе и ближе, и наш рацион уже не такой легкий, как летом и осенью. Еще бы, организм нуждается в «топливе», причем в еде не только горячей, но и плотной. Частым гостем на каждом столе в это время являются блюда из картофеля. И чтобы блюда из картофеля вам не надоедали, мы собрали для вас 4 рецепта запечённого картофеля.
4 способа запечь картофель так, что пальчики оближешь

Картошку любят все – и взрослые, и дети. А еще из нее можно готовить самые настоящие шедевры, которыми можно приятно удивлять как своих родных, так и гостей. Сегодня мы поделимся с вами рецептами блюд из картофеля, которые готовятся в духовке. Это не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита!

Картофель, запеченный с плавленым сыром

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Сыр плавленый – 1 упаковка
  • Сметана – 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу
  • Пряности - по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Смешайте сметану, сыр, специи, чеснок, соль.
  2. Картофель нарежьте очень тонкими пластинками.
  3. Выложите картофель слоями в смазанную форму для запекания.
  4. Промажьте каждый слой подготовленным соусом.
  5. Форму накройте фольгой.
  6. Запекайте 10 минут при 220 градусах.
  7. Затем фольгу снимите и запекайте еще 20–25 минут.

Читай также: Картофельные рулетики с мясом - сытно, вкусно, экономно

Запеченный картофель с розмарином

Ингредиенты:

  • Картофель – 1,8 кг
  • Масло растительное – 2 дес.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Розмарин (измельченный) – 4 ст. л.
  • Соль - по вкусу 

Способ приготовления: 

  1. Духовку разогрейте до 230 градусов.
  2. Картофель тщательно вымойте с помощью мочалки.
  3. Хорошо высушите бумажным полотенцем.
  4. Каждую картофелину разрежьте на 4 части и обсушите с помощью полотенца.
  5. В миске смешайте растительное масло, розмарин, давленный чеснок и соль.
  6. Дольки картофеля обваляйте в этой смеси. 
  7. Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.

Читай также: Картофельные палочки с сыром - рецепт вкуснейшей закуски

Запеченный картофель с начинкой

Ингредиенты:

  • Картофель – 5–6 шт.
  • Базилик - по вкусу 
  • Майоран - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Ветчина – 100 г
  • Майонез - по вкусу
  • Сыр - по вкусу
  • Масло оливковое

Способ приготовления: 

  1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
  2. Картошку хорошенько вымойте и высушите.
  3. Выложите ее в миску, и каждую проткните вилкой в нескольких местах.
  4. Полейте 2–3 ст. л. оливкового масла, морской солью и травами и перемешайте.  
  5. На противень выложите фольгу, на нее картошку.
  6. Готовьте в течение часа. 
  7. Ветчину порежьте кубиками, добавьте майонез, перемешайте.
  8. Сыр порежьте пластинками.
  9. Картошку достаньте из духовки и разрежьте пополам.
  10. Можно немного растолочь мякоть ложкой.
  11. Выложите на каждую картофелину по ложке ветчины, сверху – сыр.
  12. Поставьте в духовку еще на 10 минут.

Читай также: Картофельные рулетики с мясом - сытно, вкусно, экономно

Картофель, запеченный с беконом

Ингредиенты:

  • Картофель – 12 шт.
  • Бекон – 12 ломтиков
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Вымытый и очищенный картофель просушите.
  2. Выложите на противень.
  3. Запеките в духовке при температуре 180 градусов до мягкости.
  4. Выньте печеный картофель из духовки и немного остудите.
  5. Каждую картофелину оберните полоской бекона и положите на застеленный пергаментом противень, завернутым концом бекона вниз.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Поставьте противень в духовку, разогретую до 220 градусов и запекайте 15–20 минут, пока бекон не подрумянится.
  8. Готовое блюдо подавайте с кетчупом, майонезом, горчицей, хреном или другими приправами и соусами.

Читай также: Картофель «Буланжер» по рецепту Гордона Рамзи

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Изысканный ужин: свинина в соусе из киви и вина
Приготовить мясо свинины нежным, сочным и вкусным нужно правильно. А поможет в этом наш рецепт приготовления свинины с киви, луком, апельсиновым соком, вином и специями.
Тыква тушеная в вине
Очень аппетитное блюдо - тыква тушеная в вине станет изысканным украшением любого стола! Рекомендуем приготовить!
Спагетти с маскарпоне, шпинатом и фундуком
Если вы любите спагетти, то просто обязаны приготовить любимое блюдо по этому рецепту. Невероятное сочетание маскарпоне, мускатного ореха, шпината, фундука и спагетти не оставит равнодушных.
Все материалы раздела
Почему ученые советуют употреблять алкоголь регулярно?
Почему ученые советуют употреблять алкоголь регулярно?
Обнаружено, что вред, наносимый алкоголем организму, определяется не столько общей дозой, сколько неравномерностью его употребления.
Как приготовить топленое масло
Как приготовить топленое масло
Многие хозяйки предпочитают готовить блюда с добавлением вкусного топленого масла. Ведь оно придает блюдам замечательный орехово-сливочный аромат.
Омлет с овощами на ужин
Омлет с овощами на ужин
Простой в приготовлении и очень вкусный омлет с овощами станет отличным ужином во время поста.
Ужин королей: телятина тушеная в вине
Ужин королей: телятина тушеная в вине
По настоящему королевский ужин - нежная телятина, медленно тушенная в вине. Такое блюдо наверняка не оставит равнодушных, а процесс снятия пробы неверотяно захватывающий!
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Азиатский суп на курином бульоне с кукурузой
Основу этого супа составляют дамплинги – сычуаньские мучные изделия. Поскольку в наших магазинах вы таких не купите, замените их варениками с ливером или мясом либо пельменями.
Суп с петрушкой
Суп с петрушкой
Легкий диетический летний суп с ароматом петрушки и легким привкусом лимона.
Постный борщ без свеклы
Постный борщ без свеклы
Несмотря на то, что состав продуктов почти одинаков, однако вкус все же отличается от обычных борщей, что, несомненно, вносит разнообразия в ваше обеденное меню.
Постный рис с болгарским перцем
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Вверх