4 способа запечь картофель так, что пальчики оближешь

Долгая зима со снегом и морозными деньками все ближе и ближе, и наш рацион уже не такой легкий, как летом и осенью. Еще бы, организм нуждается в «топливе», причем в еде не только горячей, но и плотной. Частым гостем на каждом столе в это время являются блюда из картофеля. И чтобы блюда из картофеля вам не надоедали, мы собрали для вас 4 рецепта запечённого картофеля.
4 способа запечь картофель так, что пальчики оближешь

Картошку любят все – и взрослые, и дети. А еще из нее можно готовить самые настоящие шедевры, которыми можно приятно удивлять как своих родных, так и гостей. Сегодня мы поделимся с вами рецептами блюд из картофеля, которые готовятся в духовке. Это не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита!

Картофель, запеченный с плавленым сыром

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Сыр плавленый – 1 упаковка
  • Сметана – 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу
  • Пряности - по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Смешайте сметану, сыр, специи, чеснок, соль.
  2. Картофель нарежьте очень тонкими пластинками.
  3. Выложите картофель слоями в смазанную форму для запекания.
  4. Промажьте каждый слой подготовленным соусом.
  5. Форму накройте фольгой.
  6. Запекайте 10 минут при 220 градусах.
  7. Затем фольгу снимите и запекайте еще 20–25 минут.

Читай также: Картофельные рулетики с мясом - сытно, вкусно, экономно

Запеченный картофель с розмарином

Ингредиенты:

  • Картофель – 1,8 кг
  • Масло растительное – 2 дес.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Розмарин (измельченный) – 4 ст. л.
  • Соль - по вкусу 

Способ приготовления: 

  1. Духовку разогрейте до 230 градусов.
  2. Картофель тщательно вымойте с помощью мочалки.
  3. Хорошо высушите бумажным полотенцем.
  4. Каждую картофелину разрежьте на 4 части и обсушите с помощью полотенца.
  5. В миске смешайте растительное масло, розмарин, давленный чеснок и соль.
  6. Дольки картофеля обваляйте в этой смеси. 
  7. Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.

Читай также: Картофельные палочки с сыром - рецепт вкуснейшей закуски

Запеченный картофель с начинкой

Ингредиенты:

  • Картофель – 5–6 шт.
  • Базилик - по вкусу 
  • Майоран - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Ветчина – 100 г
  • Майонез - по вкусу
  • Сыр - по вкусу
  • Масло оливковое

Способ приготовления: 

  1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
  2. Картошку хорошенько вымойте и высушите.
  3. Выложите ее в миску, и каждую проткните вилкой в нескольких местах.
  4. Полейте 2–3 ст. л. оливкового масла, морской солью и травами и перемешайте.  
  5. На противень выложите фольгу, на нее картошку.
  6. Готовьте в течение часа. 
  7. Ветчину порежьте кубиками, добавьте майонез, перемешайте.
  8. Сыр порежьте пластинками.
  9. Картошку достаньте из духовки и разрежьте пополам.
  10. Можно немного растолочь мякоть ложкой.
  11. Выложите на каждую картофелину по ложке ветчины, сверху – сыр.
  12. Поставьте в духовку еще на 10 минут.

Читай также: Картофельные рулетики с мясом - сытно, вкусно, экономно

Картофель, запеченный с беконом

Ингредиенты:

  • Картофель – 12 шт.
  • Бекон – 12 ломтиков
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Вымытый и очищенный картофель просушите.
  2. Выложите на противень.
  3. Запеките в духовке при температуре 180 градусов до мягкости.
  4. Выньте печеный картофель из духовки и немного остудите.
  5. Каждую картофелину оберните полоской бекона и положите на застеленный пергаментом противень, завернутым концом бекона вниз.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Поставьте противень в духовку, разогретую до 220 градусов и запекайте 15–20 минут, пока бекон не подрумянится.
  8. Готовое блюдо подавайте с кетчупом, майонезом, горчицей, хреном или другими приправами и соусами.

Читай также: Картофель «Буланжер» по рецепту Гордона Рамзи

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рождественский пост: плов с тыквой и сухофруктами
Постный плов с тыквой и сухофруктами - отличный рецепт для Рождественского поста. Сытный, вкусный, а главное полезный ужин вам обеспечен.
Ленивые голубцы «Секрет свекрови»
Даже если свекрови у вас пока нет, такими голубцами, запеченными в сметанном соусе можно удивить всех близких!
Курица с чечевицей «Пища богов»
Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо из курицы и чечевицы - берите на заметку этот рецепт. Также вам понадобятся лук, болгарский перец и специи.
Ароматная лапша с рукколой и базиликом
Вкусный и простой рецепт лапши с травами по оригинальному итальянскому рецепту - порадует всю вашу семью!
Экспресс-рецепт: куриная печень, тушенная с болгарским перцем
Куриная печень, тушенная с болгарским перцем это простой и очень вкусный рецепт. Готовится в считанные минуты и радует все семью!
Все материалы раздела
Тосканский салат с гренками
Тосканский салат с гренками
Тосканский салат с гренками - это вкуснейшее сочетания феты с овощами, сельдереем и томатами!
Вкусная курица по бабушкиному рецепту
Вкусная курица по бабушкиному рецепту
Курица приготовленная по такому рецепты станет отличным дополнением к рису и овощам. Рекомендуем!
Норвежский сыр из сыворотки и сливок
Норвежский сыр из сыворотки и сливок
Совершенно простой рецепт приготовления сыра из сыворотки и сливок удивит любую хозяйку. А такой чудесной закуске будут рады все.
Салат с чечевицей и каперсами
Салат с чечевицей и каперсами
Новый салат из чечевицы с каперсами - отличный повод попробовать что-то новое. Запасайтесь чечевицей, помидорами, шпинатом, луком, каперсами, горчицей и чесноком и вкусный салат вам гарантирован.
Ленивые вареники для самых маленьких
Ленивые вареники для самых маленьких
Одно из самых любимых, а главное полезных блюд всех малышей - ленивые вареники. Очень простой, но в тоже время полезный рецепт, особенно если ваши детки не очень любят творог.
Куриный крем-суп с кукурузой
Куриный крем-суп с кукурузой
Обычный куриный суп можно превратить в изысканное первое блюдо, добавив разноцветную палитру овощей и нежную кремовую консистенцию.
Как уберечь ребенка от простуды?
Как уберечь ребенка от простуды?
При наступлении холодов многие родители задаются вопросом: как уберечь своего малыша от разнообразных заболеваний? Давайте попробуем разобраться!
Лучшее средство для утоления жажды
Лучшее средство для утоления жажды
По мнению ученых, лучшее средство для утоления жажды – чай, его требуется на треть меньше, чем воды.
Вверх