4 способа запечь картофель так, что пальчики оближешь

Долгая зима со снегом и морозными деньками все ближе и ближе, и наш рацион уже не такой легкий, как летом и осенью. Еще бы, организм нуждается в «топливе», причем в еде не только горячей, но и плотной. Частым гостем на каждом столе в это время являются блюда из картофеля. И чтобы блюда из картофеля вам не надоедали, мы собрали для вас 4 рецепта запечённого картофеля.
4 способа запечь картофель так, что пальчики оближешь

Картошку любят все – и взрослые, и дети. А еще из нее можно готовить самые настоящие шедевры, которыми можно приятно удивлять как своих родных, так и гостей. Сегодня мы поделимся с вами рецептами блюд из картофеля, которые готовятся в духовке. Это не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита!

Картофель, запеченный с плавленым сыром

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Сыр плавленый – 1 упаковка
  • Сметана – 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - по вкусу
  • Пряности - по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Смешайте сметану, сыр, специи, чеснок, соль.
  2. Картофель нарежьте очень тонкими пластинками.
  3. Выложите картофель слоями в смазанную форму для запекания.
  4. Промажьте каждый слой подготовленным соусом.
  5. Форму накройте фольгой.
  6. Запекайте 10 минут при 220 градусах.
  7. Затем фольгу снимите и запекайте еще 20–25 минут.

Читай также: Картофельные рулетики с мясом - сытно, вкусно, экономно

Запеченный картофель с розмарином

Ингредиенты:

  • Картофель – 1,8 кг
  • Масло растительное – 2 дес.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Розмарин (измельченный) – 4 ст. л.
  • Соль - по вкусу 

Способ приготовления: 

  1. Духовку разогрейте до 230 градусов.
  2. Картофель тщательно вымойте с помощью мочалки.
  3. Хорошо высушите бумажным полотенцем.
  4. Каждую картофелину разрежьте на 4 части и обсушите с помощью полотенца.
  5. В миске смешайте растительное масло, розмарин, давленный чеснок и соль.
  6. Дольки картофеля обваляйте в этой смеси. 
  7. Запекайте в духовке 30 минут до золотистой корочки.

Читай также: Картофельные палочки с сыром - рецепт вкуснейшей закуски

Запеченный картофель с начинкой

Ингредиенты:

  • Картофель – 5–6 шт.
  • Базилик - по вкусу 
  • Майоран - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Ветчина – 100 г
  • Майонез - по вкусу
  • Сыр - по вкусу
  • Масло оливковое

Способ приготовления: 

  1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
  2. Картошку хорошенько вымойте и высушите.
  3. Выложите ее в миску, и каждую проткните вилкой в нескольких местах.
  4. Полейте 2–3 ст. л. оливкового масла, морской солью и травами и перемешайте.  
  5. На противень выложите фольгу, на нее картошку.
  6. Готовьте в течение часа. 
  7. Ветчину порежьте кубиками, добавьте майонез, перемешайте.
  8. Сыр порежьте пластинками.
  9. Картошку достаньте из духовки и разрежьте пополам.
  10. Можно немного растолочь мякоть ложкой.
  11. Выложите на каждую картофелину по ложке ветчины, сверху – сыр.
  12. Поставьте в духовку еще на 10 минут.

Читай также: Картофельные рулетики с мясом - сытно, вкусно, экономно

Картофель, запеченный с беконом

Ингредиенты:

  • Картофель – 12 шт.
  • Бекон – 12 ломтиков
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления: 

  1. Вымытый и очищенный картофель просушите.
  2. Выложите на противень.
  3. Запеките в духовке при температуре 180 градусов до мягкости.
  4. Выньте печеный картофель из духовки и немного остудите.
  5. Каждую картофелину оберните полоской бекона и положите на застеленный пергаментом противень, завернутым концом бекона вниз.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Поставьте противень в духовку, разогретую до 220 градусов и запекайте 15–20 минут, пока бекон не подрумянится.
  8. Готовое блюдо подавайте с кетчупом, майонезом, горчицей, хреном или другими приправами и соусами.

Читай также: Картофель «Буланжер» по рецепту Гордона Рамзи

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Шедевр азиатской кухни: жареный рис с яйцом и овощами
Жареный рис с яйцом и овощами - блюдо китайской кухни является одним из самых популярных в мире. При этом готовится оно достаточно быстро.
Зеленый горошек с беконом
Простой, но вкусный и сытный гарнир из горошка и бекона!
Фрикадельки под йогуртовым соусом
Если поджарить такие фрикадельки на открытом огне и подать под холодным соусом из йогурта и огурца, то такой вариант ужина придется по душе всем вашим близким. Дома на сковороде они тоже получатся отлично!
Идеальное тесто для вареников, которое вы легко сделаете сами
Вареники, приготовленные на этом тесте, всегда получаются очень вкусными!
Брюссельская капуста под сливочно-горчичным соусом
Для приготовления вкусной закуски из брюссельской капусты вам также понадобятся лимонный сок, масло, мука, горчица и зелень. Приготовление такой закуски не займет много времени.
Все материалы раздела
Как очистить кастрюлю после неудачного кулинарного опыта
Как очистить кастрюлю после неудачного кулинарного опыта
Вернуть кастрюле первоначальный вид после неудачного кулинарного опыта, вполне возможно, даже без использования сильнодействующих веществ. Мы собарли для вас 3 действенных способа.
Аппетитные и постные голубцы с пастернаком
Аппетитные и постные голубцы с пастернаком
Если вы никогда не пробовали приготовить голубцы с необычной начинкой, скорее исправьте это! Пастернак придаст блюду пряный вкус и аппетитный аромат.
Что приготовить на 14 февраля: отбивные с кокосовой стружкой
Что приготовить на 14 февраля: отбивные с кокосовой стружкой
Очень вкусные биточки получатся, если приготовить их с соусом и кокосовой стружкой.
Вкусные рулетики из мяса
Вкусные рулетики из мяса
Если не знаете, что приготовить к ужину - сделайте эти мясные рулетики с великолепной мясной начинкой! Восхитительный рецепт, который достоин всяческих похвал.
Повышаем иммунитет: зеленый суп
Повышаем иммунитет: зеленый суп
Полезный суп, в котором приятно сочетаются овощи с имбирем, кориандром и куркумой, является питательным и одновременно низкокалорийным обедом.
Готовим анчоусы из мойвы
Готовим анчоусы из мойвы
Качественные анчоусы стоят немало, предлагаем приготовить аппетитный домашний заменитель этой вкусной рыбки из… мойвы! Да, да, эту дорогую итальянскую закуску можно сделать самостоятельно, потратив совсем немного!
Самые романтические блюда на 14 февраля: пудинг «а-ля панна котта»
Самые романтические блюда на 14 февраля: пудинг «а-ля панна котта»
Не знаете, что приготовить на 14 февраля? Это не беда, мы вам поможем!
Как приготовить дома бискотти
Как приготовить дома бискотти
Бискотти - итальянское печенье, особой длинной и слегка изогнутой формы. В переводе с испанского бискотти означает запеченное.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK