Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Картофельный гратен с беконом
Приготовить вкусный французский картофельный гратен не так сложно, если воспользоваться проверенным рецептом. Не забудьте про чеснок, грибы, бекон и сыр чеддер.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 55-60 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Масло сливочное - для смазывания
- Сливки - 175 мл
- Чеснок - 4 зубка
- Картофель - 1 кг
- Грибы - 200 г
- Бекон - 4-6 ломтиков
- Сыр Чеддер - 1/4 ст.
- Зеленый лук - 4 шт.
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом блюдо и отложите.
- В сотейнике доведите до кипения сливки вместе с чесноком, затем уменьшите огонь и варите пару минут.
- Снимите с огня, добавьте нарезанный тонкими ломтиками картофель и грибы.
- Посолите и поперчите, хорошо перемешайте. Осторожно вылейте смесь в форму для запекания.
- Накройте слегка смазанной фольгой и запекайте 50 минут.
- Пока картофель готовится, слегка обжарьте ломтики бекона на сковороде. Снимите лишний жир с помощью полотенца.
- Снимите фольгу с картофеля и посыпьте сыром, миндалем и большей частью бекона, а также зеленым луком, оставив немного для подачи.
- Запекайте без фольги до расплавления сыра, около 10-15 минут. Проверьте картофель, затем выньте с духовки и оставьте на несколько минут остыть.
Как и с чем подавать
Посыпьте беконом, зеленым луком и подавайте.
Приятного аппетита!
Читай также: Тушеный картофель с пряной зеленью
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.