Овощной мини-пирог с чечевицей

Вкусный и простой в исполнении мини-пирог с чечевицей, станет отличным дополнением к любому блюду, или вкусным перекусом!
Овощной мини-пирог с чечевицей
Время подготовки Время приготовления Порции
30 минут 20 минут 4

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Масло - 8 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Тимьян - 3 веточки
  • Розмарин - 1 стебель
  • Чеснок - 1 зубок
  • Грибы - 220 г
  • Горошек зеленый замороженный - 1 ст.
  • Чечевица отварная - 1,5 ст.
  • Бульон овощной - 1/2 ст.

Способ приготовления

  1. Очистите картофель и нарежьте четвертинками.
  2. Отварите в подсоленной воде в течении 20 минут.
  3. Пока картофель готовится, растопите 4 столовые ложки масла в кастрюле.
  4. Протушите рубленые лук, морковь и сельдерей, другие овощи и травы в течении 8 минут на среднем огне.
  5. Добавьте чеснок, грибы и горошек, тушите до мягкости около 2 минут. Приправьте солью и перцем.
  6. Добавьте вустшерский соус и полстакана овощного бульона.
  7. Готовьте без крышки в течении 2 минут.
  8. Добавьте чечевицу.
  9. Раздавите картофель с маслом, посолите.
  10. Переложите овощи в формочки.
  11. Сверху выложите картофельное пюре.  
  12. Готовьте в разогретой до 210 градусов духовке в течении 20 минут. 

Как и с чем подавать

Подавайте со свежими травами. Приятного аппетита! 

Читай также: Итальянский омлет: мини-фриттата с овощами

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Тушеный картофель с пряной зеленью
Вкусный, тушеный картофель с пряной зеленью имеет нежный сливочный вкус. Рекомендуем!
Вкусное рагу из овощей: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Овощное изобилие, которое дарит лето, - это повод порадовать себя и близких изумительным рагу. А каким оно будет – постным или с мясом – выбирать вам!
Мясо с овощами на обед
Вкусное, тушеное мясо с овощами для большой семьи!
Макароны с сыром и тунцом с путанеско
Хотите разнообразить ваш ужин? Тогда на помощь вам придет этот рецепт макарон с сыром и тунцом. Вкусно, сытно и необычно! Уверены, вам понравится!
Картофельная запеканка с луком и сыром
Чтобы приготовить простую закуску для всей семьи - воспользуйтесь этим рецептом приготовления картофельной запеканки с луком и сыром.
Все материалы раздела
Мухаммара: палочка-выручалочка арабской кухни
Мухаммара: палочка-выручалочка арабской кухни
На востоке эта закуска пользуется огромной популярностью. Жители Турции, Израиля, Ливана подают мухаммара в лепешкам, мясу. И считают, это безумно вкусны сочетанием.
Овощная заготовка для бульона
Овощная заготовка для бульона
Приготовить свежий и ароматный бульон станет еще проще, имея под рукой такую заготовку.
Секреты турецкой кухни: менемен – простая яичница
Секреты турецкой кухни: менемен – простая яичница
Менемен – традиционное турецкое блюдо, а точнее яичница с помидорами. Для ее приготовления вам понадобятся всего лишь помидоры, лук и яйца.
Брокколи с чесноком
Брокколи с чесноком
Приготовить вкусную, а главное полезную закуску из брокколи вы сможете с легкостью, воспользовавшись нашим рецептом. Простой набор ингредиентов, немного времени и брокколи с чесноком готово.
Тушеный картофель с пряной зеленью
Тушеный картофель с пряной зеленью
Вкусный, тушеный картофель с пряной зеленью имеет нежный сливочный вкус. Рекомендуем!
Новини кулінарії: з'явилася безалкогольна текіла!
Новини кулінарії: з'явилася безалкогольна текіла!
Американський бренд Ritual Zero Proof, який виробляє безалкогольні аналоги алкогольних напоїв, розширив лінійку своєї продукції, випустивши безалкогольну альтернативу текілу.
Шоколадный пирог без муки со взбитыми сливками
Шоколадный пирог без муки со взбитыми сливками
Вкусный десерт к ужину - легко! Сохраняйте себе рецепт этого шоколадного пирога без муки со взбитыми сливками и готовьте с удовольствием.
Вкусное рагу из овощей: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Вкусное рагу из овощей: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Овощное изобилие, которое дарит лето, - это повод порадовать себя и близких изумительным рагу. А каким оно будет – постным или с мясом – выбирать вам!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK