Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты

• Филе курицы - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Чеснок - 3 зубчика
• Сливки - 200 мл
• Сыр - 150 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Куриное филе слегка отбейте и мелко порежьте. 
2. Затем добавьте мелко шинкованный лук, посолите, поперчите и вбейте яйцо.
3. Хорошо все перемешайте.
4. Форму смажьте сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму.
5. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10–15 минут.
6. Приготовьте заливку: сыр потрите на мелкой терке, выдавите туда чеснок и смешайте со сливками.
7. Достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15–20 минут.
8. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

Как и с чем подавать

На гарнир подайте тушеные овощи или салат.

Приятного аппетита!

Читай также: Новогоднее меню: куриный сальтисон (рецепт для мультиварки)