Испанское клафути из тунца - мечта гурмана!

Клафути, как оказывается, может быть не только сладким. У испанцев, например, весьма популярно клафути из тунца.
Испанское клафути из тунца - мечта гурмана!
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 40 минут 4

Ингредиенты

  • Тунец - 1 банка
  • Яйцо - 4 шт.
  • Молоко - 250 мл
  • Оливки - 50 г
  • Сыр - 100 г
  • Крахмал - 1 ст. л.
  • Масло оливковое - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Томаты - 1-2 шт.

Способ приготовления

  1. Тунца выньте из банки и немного разомните в миске вместе с рассолом (но не до кашеобразного состояния).
  2. Крахмал разведите в 3 ст. л. молока.
  3. В миске взбейте венчиком яйца и, продолжая взбивать, добавьте оставшееся молоко.
  4. Влейте в молочно-яичную массу разведенный крахмал.
  5. Затем добавьте мякоть томатов, мясо тунца и половину натертого на крупной терке сыра.
  6. Приправьте по вкусу солью, перцем и тщательно перемешайте.
  7. Форму для выпечки смажьте оливковым маслом.
  8. Равномерно выложите приготовленную рыбную массу.
  9. Сверху разложите оливки (примерно на одинаковом расстоянии друг от друга).
  10. Сверху присыпьте сыром.
  11. Форму поставьте в разогретую до 180°С духовку на 35–40 минут.

Читай также: Изысканный клафути с тыквой и какао: пошаговый рецепт

Как и с чем подавать

Готовому клафути дайте остыть. Очень вкусным получается и охлажденное блюдо в сочетании со свежими овощами! 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Гарнир в венке из лавра: готовим картофель по-шведски
Нарядная, вкусная и даже какая-то душевная эта картошка по-шведски. Не очень диетическое блюдо, но какое ароматное!
Рулетики из индейки «Италия»
Это нежные рулетики из индейки с соусом песто, сушенными помидорками и в белом вине - станут любимым блюдом у тех, что питает слабость к Италии.
Запеканка из фасоли с луком
Новый рецепт запеканки с фасолью именно то, что будет очень кстати, когда вы хотите разнообразить ваше меню и приготовить потрясающий семейный ужин.
Картофельное пюре с орехами
Пара новых штрихов, немного специй и добавок – и у вас уже не обычное, знакомое с детства картофельное пюре, а роскошный, ароматный гарнир!
Все материалы раздела
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
ТОП-5 легких рецептов летнего крем-супа
Солянка, борщ, гороховый или фасолевый - эти первые блюда готовить летом нет ни малейшего желания. То ли дело - легкий креп-суп, хорошее решение для летнего первого блюда!
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Обед по-голландски: 3 оригинальных рецепта
Кухня Нидерландов не слишком известна в мире, однако в этой небольшой стране тоже умеют вкусно поесть.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Блюдо дня: закусочный торт из кабачков
Из кабачков можно приготовить невероятное количество вкусных и бюджетных блюд. Таких как торт из кабачков с плавленым сыром и яйцами. Он подойдет и для повседневного стола, и для праздничного
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница
Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Яблочный мармелад «Конфетный»
Яблочный мармелад «Конфетный»
Вкусные домашние мармеладные дольки – мечта взрослого и ребенка! Готовим и угощаем всех!
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK