Запеканка это всегда отличный вариант для приготовления быстрого и вкусного блюда для всей семьи. Для приготовления запеканки по нашему рецепту вам понадобятся филе рыбы, яйца, морковь, лук, зелень и соевый соус.
Рецепт вкуснейшего Шницфиша - шницеля из скумбрии
Скумбрия — полезный продукт, который рекомендуется готовить его почаще. И если в вашем меню эта рыба представлена только в виде соленой закуски, обязательно пойдите дальше. По этому рецепту вы можете приготовить очень вкусный и сочный шницель из скумбрии. Отличная замена традиционным котлетам и надоевшим сосискам!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Скумбрия - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Сметана - 2 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Рыбу промойте, сделайте разрез по брюшку.
- Удалите кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть.
- Снимите тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срежьте спинные плавники, таким образом, чтобы плавники остались соединены между собой.
- Еще раз хорошо промойте.
- Посолите и поперчите с обеих сторон.
- Смажьте сметаной и оставьте минут на 20.
- Яйцо взбейте и распределите по поверхности филе.
- Перед жаркой стряхните излишки яйца.
- Обжарьте шницель на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон.
- Выложите на порционные тарелки.
Как и с чем подавать
Подавайте к картофельным клецкам, турецкому Кисиру или овощному гарниру.
Приятного аппетита!
Читай также: Запеченная скумбрия: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.