Куриные грудки с лимоном и травами

Ингредиенты

• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Куриная грудка - 2 шт
• Пармезан - 25 г
• Лимон - дольки
• Чеснок - 2 зубка
• Розмарин - 3 веточки
• Шалфей - 6 листочков
• Лимон - 1/2 шт.
• Масло оливковое - 3 ст.л.

Способ приготовления

1. Отбейте куриную грудку до толщины в пол сантиметра и выложите на блюдо.
2. Для маринада раздавите чеснок с солью. Добавьте розмарин и шалфей.
3. Перемешайте с соком и цедрой лимона, оливковым маслом и перцем.
4. Вылейте маринад на курицу и хорошо перемешайте.
5. Накройте и оставьте минимум на 2 часа.
6. Разогрейте сковороду или барбекю.
7. Жарьте курицу по 1-2 минуты с каждой стороны.
8. Переложите на блюдо и оставьте на несколько минут.
9. Тем временем в большой миске смешайте оливковое масло и бальзамический уксус.
10. Добавьте специи. Перемешайте и посыпьте пармезаном. 

Как и с чем подавать