Что приготовить из патиссонов: три отличные идеи

Собрали для вас три классных рецепта блюд из патиссонов. просто, быстро и очень вкусно. Настоящий праздник живота!
Что приготовить из патиссонов: три отличные идеи

Фаршированные патиссоны в духовке

Ингредиенты

  • Патиссоны  — 4 шт
  • Фарш индюшачий – 300 гр
  • Лук репчатый -1 шт
  • Морковка – 1 шт
  • Помидор  — 1 шт
  • Масло оливковое
  • Сыр твердый  — 200 гр
  • Соль, перец  

Приготовление:

  1. Патиссоны очищаем от кожуры, отрезаем верхушечку и удаляем мякоть.
  2. Смажьте оливковым маслом, посолите и перчите.
  3. Запекать в духовке 15 минут, при температуре 200 градусов.
  4. Овощи чистим и мелко нарезаем, морковь трем и смешиваем с фаршем. Полученную массу обжариваем на оливковом масле, приправив специями. Подпеченные патиссоны фаршируем начинкой. Накрываем фольгой и запекаем 30 минут.
  5. На патиссоны выкладываем натертый сыр и запекаем еще 10 минут. Приятного аппетита!

Рагу из патиссонов 

Ингредиенты:

  • Патиссоны  — 2 шт
  • Фарш  — 300 гр
  • Лук  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 7 зубчиков
  • Морковь  — 1 шт
  • Рис отварной  — 1/4 ст
  • Специи

Приготовление:

  1. Лук (1 шт.), чеснок (3 зубчика) и морковь измельчим и обжарим на растительном масле. Смешаем рис, фарш и оставшийся лук и чеснок. Лепим фрикадельки влажными руками.
  2. Когда лук станет прозрачным, добавим фрикадельки, обжарим до румяности.
  3. Теперь добавим порезанные патиссоны, специи по вкусу, наливаем немного воды, и на маленьком огне тушим под крышкой.
  4. Где-то через 20 минут блюдо готово!

Жаренные патиссоны 

Ингредиенты

  • Патиссоны - 300 г
  • Мука - 3 ст. ложки
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Масло сливочное - 1 ст. ложка
  • Соль - 1 щепотка
  • Укроп - 0,5 пучка

Приготовление:

  1. Патиссоны порезать одинаковыми кусочками.
  2. Кусочки обвалять в муке и присолить.
  3. Сливочное и растительное масло прогреть. Выложить ломтики патиссонов. Обжаривать в большом количестве жира на среднем огне до золотистого цвета (3-4 минуты).
  4. Затем перевернуть ломтики и обжаривать их с другой стороны еще 2 минуты. Так обжарить все ломтики, складывая на блюдо готовые.
  5. Очистить лук, мелко нашинковать.
  6. Выложить в оставшееся масло, обжарить до золотистого цвета, помешивая (2-3 минут).
  7. Укроп мелко нарезать.
  8. Лук уложить сверху на жареные патиссоны. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом. Подавать жареные патиссоны теплыми.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Это блюдо не только очень вкусно, но и впечатляет своим внешним видом. Морепродукты добавляют пикантность и легкий, морской флёр.
Тефтели с овощным соусом - на сытный ужин
Не только детки, но и взрослые обожают тефтели. А если мясные тефтели приготовить в необычном тыквенном соусе с томатами – родные обязательно попросят добавки!
Острая паста с курицей
Курица - универсальный ингредиент, который можно встретить во всех кухнях мира. Сегодня мы отправляемся в Италию!
Курица с нутом и луком
Для приготовления аппетитной курицы с горохом и пряностями вам понадобится чуть более часа времени, сама курица, лук, имбирь, перец, лук, шафран, корица и нут. Блюдо получается вкусным, сочным и ароматным.
Буженина в мультиварке: простейший рецепт
С помощью мультиварки буженину приготовить очень просто!
Все материалы раздела
Блюдо дня: вареники "Венгерки" со сливовой начинкой
Блюдо дня: вареники "Венгерки" со сливовой начинкой
Сливы – это неординарная, но очень вкусная начинка для сладких вареников. Непременно приготовьте это аппетитное блюдо к завтраку или в качестве десерта. Вареники со сливами получаются сочными, ароматными
Запеканка: царица морская
Запеканка: царица морская
Всем известно, что рыбу необходимо есть хотя бы раз в неделю. Рыбная запеканка — рецепт идеально подходящий для рыбного дня. Поэтому полезно знать, как приготовить рыбную запеканку вкусно.
Зміцнюємо імунітет смачним і корисним чаєм
Зміцнюємо імунітет смачним і корисним чаєм
У холодну пору року варто задуматися про зміцнення організму. Для цього існує багато народних рекомендацій у вигляді різних настоянок і відварів. Також можна вдатися до прийому різних вітамінних комплексів
Как приготовить лимонный майонез
Как приготовить лимонный майонез
Новое прочтение старых рецептов - если добавить в майонез лимон, то получится вкусная и свежая заправка!
З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик
З яблуками та морквою: корисні сирники від Лілії Ребрик
Смачненькі сирники ви приготуєте на сніданок та смачненько поласуєте
Фидджин - осетинські пироги з м’ясом: покроковий рецепт
Фидджин - осетинські пироги з м’ясом: покроковий рецепт
Осетинські пироги з м'ясом - дуже давнє національне блюдо, яке зазвичай подають для дорогих гостей. Осетинські пироги з м`ясом стануть гідною прикрасою будь-якого столу
Пирог с инжиром
Пирог с инжиром
Вкусный и абсолютно не сложный в приготовлении пирог с инжиром будет отличным дополнением для семейного чаепития.
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Домашнее ризотто с мидиями, кальмарами и креветками
Это блюдо не только очень вкусно, но и впечатляет своим внешним видом. Морепродукты добавляют пикантность и легкий, морской флёр.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK