Овощная запеканка с мясным фаршем и горошком

Пикантный вкус нежной и сытной запеканки с овощами и мясным фаршем заполнится надолго. Блюдо готовится просто и не долго, самое то, если у вас нет много времени для приготовления ужина.
Овощная запеканка с мясным фаршем и горошком
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 3 порции

Ингредиенты

  • Фарш - 200 г
  • Сметана - 20 г
  • Помидор - 3 шт
  • Баклажан - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Горошек - 70 г
  • Лук - 1 шт
  • Яйцо - 2 шт
  • Картофель - 3 шт

Способ приготовления

  1. Нарежьте баклажан соломкой, положите в кипяченую воду, посолите и оставьте на 20 минут размокать.
  2. Слейте воду с баклажан и выложите их на дно формы.
  3. Далее положите обжаренный фарш вместе с обжаренным луком и посыпьте специями.
  4. Положите жареную морковку, а на нее выложите горошек.
  5. Картофель нарежьте на небольшие кружочки, положите на морковь.
  6. Разрежьте помидоры на кружочки или черри пополам и положите на картофель.
  7. Взбейте яйца со сметаной, добавьте перец.
  8. Этим соусом полейте запеканку, сразу отправьте в духовку на 30 минут или больше.

Как подавать

Подавайте, украсив веточками зелени.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеканка со свеклой и плавленым сыром

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Откуда произошло название "котолеты" и каким же на самом деле были настоящие котлеты, а так же как приготовить вкусные и хрустящие мясные закуски - мы расскажем в нашей статье.
Морская рыба под сыром
Очень простой рецепт приготовления морской рыбы под сыром - именно то, что нужно к ужину. Обязательно дайте рыбе мариноваться в течении 15-20 минут.
Картофельные биточки с рыбой
Вкусные картофельные биточки с рыбой понравятся не только взрослым, но и детям. Отличная идея для семейного ужина!
Тушеная рыба в кефире
Для приготовления рыбы по этому рецепту вам понадобятся также лук, морковь, масло, вода зелень и кефир.
5 лучших блюд из черствого хлеба
Не спешите выбрасывать черствый хлеб. Он вам еще пригодится. Мы подготовили для вас подборку рецептов блюд, которые можно приготовить из черствого хлеба.
Все материалы раздела
Как похудеть на витаминно-белковой диете
Как похудеть на витаминно-белковой диете
Витаминно-белковая диета создана специально для простого и быстрого похудения, не вызывающего обратного эффекта в дальнейшем.
Как приготовить имбирный чай с яблоком
Как приготовить имбирный чай с яблоком
Полезный и витаминный напиток, который повысит ваш иммунитет.
5 секретов  пышного бисквита
5 секретов пышного бисквита
Раскрываем все секреты приготовления идеального бисквита для торта.
Энчиладас с морепродуктами
Энчиладас с морепродуктами
Энчиладас - это традиционное мексиканское блюдо, напомнинает кукурузную лепешкусо специями и с разнообразными начинками. Попробуйте приготовить энчиладас с морепродуктами по нашему рецепту.
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Как готовят котлеты в разных странах: 4 оригинальных рецепта
Откуда произошло название "котолеты" и каким же на самом деле были настоящие котлеты, а так же как приготовить вкусные и хрустящие мясные закуски - мы расскажем в нашей статье.
Морская рыба под сыром
Морская рыба под сыром
Очень простой рецепт приготовления морской рыбы под сыром - именно то, что нужно к ужину. Обязательно дайте рыбе мариноваться в течении 15-20 минут.
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Морковно-апельсиновый суп с имбирем
Благодаря входящим в состав продуктам, этот необычный суп приятно согреет в прохладное время года и поднимет ваш иммунитет.
Как правильно сочетать вино с сыром
Как правильно сочетать вино с сыром
Когда возникает вопрос, что же подать с вином, первая мысль – сыр. Но как же правильно сочетать сыр с вином, для каких сортов вина какой подобрать сыр?
Вверх