Овощная запеканка с мясным фаршем и горошком

Пикантный вкус нежной и сытной запеканки с овощами и мясным фаршем заполнится надолго. Блюдо готовится просто и не долго, самое то, если у вас нет много времени для приготовления ужина.
Овощная запеканка с мясным фаршем и горошком
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 30 минут 3 порции

Ингредиенты

  • Фарш - 200 г
  • Сметана - 20 г
  • Помидор - 3 шт
  • Баклажан - 1 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Горошек - 70 г
  • Лук - 1 шт
  • Яйцо - 2 шт
  • Картофель - 3 шт

Способ приготовления

  1. Нарежьте баклажан соломкой, положите в кипяченую воду, посолите и оставьте на 20 минут размокать.
  2. Слейте воду с баклажан и выложите их на дно формы.
  3. Далее положите обжаренный фарш вместе с обжаренным луком и посыпьте специями.
  4. Положите жареную морковку, а на нее выложите горошек.
  5. Картофель нарежьте на небольшие кружочки, положите на морковь.
  6. Разрежьте помидоры на кружочки или черри пополам и положите на картофель.
  7. Взбейте яйца со сметаной, добавьте перец.
  8. Этим соусом полейте запеканку, сразу отправьте в духовку на 30 минут или больше.

Как подавать

Подавайте, украсив веточками зелени.

Приятного аппетита!

Читай также: Запеканка со свеклой и плавленым сыром

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Пельмени по-весеннему: с зеленым луком, яйцами и фасолью
Пора привнести весеннюю нотку даже в такое привычное и, казалось бы, незыблемое блюдо, как пельмени. Попробуйте, вкусное блюдо получается в итоге!
Перловая каша рассыпчатая
Перловая каша универсальный гарнир, прекрасно сочетается с рыбом и с мясом. Берите на заметку этот рецепт и готовьте вкусную и рассыпчатую перловую кашу.
Свинина, жаренная с чесноком «Как в ресторане»
Универсальный и очень вкусный рецепт приготовления жареной свинины с чесноком, подойдет для любого торжества. Главный секрет рецепта приготовления в маринаде.
Блюдо дня: рыбный пудинг по-скандинавски
Изюминку скандинавской кухни – пудинг из рыбы – можно очень просто приготовить за полчаса!
Драники и грибы
Очень сложно найти того, кто не любит драники. Побалуйте своих близких, приготовив им к ужину драники с грибами.
Все материалы раздела
Запеченная телятина с картофелем и яблоками
Запеченная телятина с картофелем и яблоками
Лучший способ приготовить телятину - это запечь ее в духовке с овощами. Попробуйте и не пожалеете!
Салат с печенью «Объедение»
Салат с печенью «Объедение»
Фантастический на вкус салат, который готовится и быстро, и просто.
Нежнейшая рыба, запеченная в картофеле
Нежнейшая рыба, запеченная в картофеле
Этот рецепт подойдет в качестве хорошей идеи для ужина, так как готовится все быстро и требует минимального внимания.
Тыквенный суп с тархуном
Тыквенный суп с тархуном
Тархун - лимонадная специя, которую издревле использовали даже в народной медицине. Побалуйте себя необычным супчиком из тыквы с чудесным ароматом и полезными свойствами.
Позоле с уткой
Позоле с уткой
Позоле – традиционный мексиканский суп со свининой. Но Ричард Сандоваль предлагает заменить свинину уткой, особенно, если будете готовить позоле летом.
Яичный соус по румынскому рецепту
Яичный соус по румынскому рецепту
Быстрый и простой в приготовлении соус на основе яиц с добавлением корнишонов и измельченного зеленого лука будет превосходным дополнением к вашим любимым блюдам.
Медовая диета
Медовая диета
Медовая диета рассчитана на 14–16 дней, за которые человек теряет от 2 до 6 кг. Степень утраты лишнего веса зависит от первоначального состояния организма. Обычно полные люди худеют достаточно стремительно.
Пряники дебреценские
Пряники дебреценские
Если вы настоящий ценитель и любитель сладостей, тогда вы оцените эти замечательные пряники.
Вверх