Нежнейшие куриные роллы с моцареллой

Это невероятно вкусное блюдо готовится быстро и выглядит очень эффектно. Сочетание шпината, курицы и сыра - универсальны. Так что не бойтесь неизвестного и скорее готовьте куриные роллы с моцареллой на ужин!
Нежнейшие куриные роллы с моцареллой
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 35 минут 8

Ингредиенты

  • Филе курицы - 900 г
  • Панировочные сухари - 1 ст.
  • Пармезан - 6 ст. л.
  • Шпинат - 140 г
  • Чеснок - 1 зубок
  • Рикотта - 1/2 ст.
  • Яичные белки взбитые - 1/3 ст.
  • Моцарелла - 85 г
  • Соус Маринара - 1 ст.
  • Базилик - для подачи

Способ приготовления

  1. Нарежьте куриные филе на 8 частей. Отбейте каждый кусок.
  2. Положите в миску панировочные сухари с двумя столовыми ложками пармезана.
  3. Нарежьте шпинат и тушите вместе с чесноком и оливковым маслом в течении 2-3 минут.
  4. Смешайте шпинат с рикоттой, пармезаном и 2-3 столовыми ложками яичных белков.
  5. Отложите оставшиеся белки в другую миску. Дно жаропрочной формы смажьте маслом, разогрейте духовку до 220 градусов.
  6. В середину будущего ролла выложите сырно-шпинатную начинку и скрутите, сделав шов. Обмакните ролл сначала в белок, затем в сухари.
  7. Положите в форму для выпекания швом вниз. Повторите с оставшимися кусочками.
  8. Запекайте 25 минут. Покройте роллы соусом и ломтиками моцареллы. Запекайте еще 3-5 минут. 

Как и с чем подавать 

Перед подачей посыпьте базиликом. 

Читай также: Куриное мясо в сливочно-чесночном соусе

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Корейка жареная
Свинная корейка - это спинная часть тушки. Необыкновенно вкусное мясо, если его правильно приготовить. Записывайте не сложный, но проверенный рецепт и ваше блюдо получится очень вкусным.
Омлет с овощами на ужин
Простой в приготовлении и очень вкусный омлет с овощами станет отличным ужином во время поста.
Ужин королей: телятина тушеная в вине
По настоящему королевский ужин - нежная телятина, медленно тушенная в вине. Такое блюдо наверняка не оставит равнодушных, а процесс снятия пробы неверотяно захватывающий!
Постный рис с болгарским перцем
Рис с перцем - сытное и вкусное блюдо, которое просто незаменимо во время поста. Рекомендуем!
Диетическое мясо с божественным вкусом: кролик с грибами
Мясные блюда могут быть не только полезными, но и невероятно вкусными. Берите на заметку этот рецепт приготовления нежного кролика с грибами с изумительным соусом.
Все материалы раздела
ТОП-5 рецептов с грибами, которые вам точно понравятся
ТОП-5 рецептов с грибами, которые вам точно понравятся
Эта подборка рецептов понравится всем любителям грибных блюд. Соусы, фаршированные грибы, жульен - самые лучшие рецепты по версии SMAK.UA
Салат из молодого картофеля и рыбы
Салат из молодого картофеля и рыбы
Удивительно вкусный салат из запеченого молодого картофеля с рыбой и листьями шпината. Приготовить такой салат совсем не сложно, рекомендуем!
Яблоки, запеченные в сидре
Яблоки, запеченные в сидре
Еще один удивительный рецепт десерта - запеченые яблоки в сидре. Сироп на основе сидра придаст яблокам необыкновенный вкус. Обязательно попробуйте!
Кекс с цукатами и изюмом
Кекс с цукатами и изюмом
Для приготовления этого кекса вам понадобится высокая форма с дырочкой внутри или невысокая прямоугольная. Просто учтите, что кекс немного должен подняться в процессе выпекания.
Как сделать консервированный карась в томате
Как сделать консервированный карась в томате
Если вы любите консервы, но не доверяете магазинным продуктам, то воспользуйтесь этим рецептом. Караси получаются очень мягкими и вкусными. А томатный соус делает рыбу невероятно ароматной.
Что приготовить на скорую руку: простой рыбный пирог
Что приготовить на скорую руку: простой рыбный пирог
Этот пирог готовится считанные минуты, а вкус понравится всем без исключения!
«Мамины рогалики» от Наталии Мосейчук
«Мамины рогалики» от Наталии Мосейчук
Рецепт вкусных рогаликов от ведущей ТСН на 1+1, "Право на владу", куратора проекту "Право на освіту" Наталии Мосейчук
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками
Клафути с сыром, помидорами черри и оливками - сытная и вкусная разновидность закусочных пирогов. Готовится он просто, а сочетание ингредиентов покорит своим незабываемым вкусом.
Вверх