Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Постное меню: жаркое с лисичками
Сочетание «лисички + картофель» всегда вызывало и вызывает самые вкусные ассоциации. А если вам не принципиален постный вариант этого блюда, можете добавить в него куриного мяса.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 30 минут | 4 |
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Лисички - 200 г
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриное бедро - 1 шт. (для тех, кто не постится)
- Грибы сушеные - 10–15 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Грибы помойте в воде с небольшим количеством муки. Если грибочки маленькие, то оставьте их целыми, если большие – разрежьте каждый на 2–4 части. Лук порежьте полукольцами, морковь – тонкими полукольцами.
2. Сушеные грибы поломайте на мелкие кусочки и залейте кипятком примерно на 10–15 минут.
3. Картофель почистите и порежьте дольками.
4. В большую кастрюлю влейте немного подсолнечного масла. Когда оно разогреется, обжарьте в масле лисички, затем добавьте туда же лук и морковь и тоже обжарьте.
4. В большую кастрюлю влейте немного подсолнечного масла. Когда оно разогреется, обжарьте в масле лисички, затем добавьте туда же лук и морковь и тоже обжарьте.
5. Затем вылейте сушеные грибы вместе с водой, добавьте мясо, картофель, посолите, поперчите, добавьте все специи и хорошо перемешайте. Долейте воды, чтобы покрыть картофель.
6. Накройте крышкой и тушите жаркое на медленном огне до готовности. Примерно 30 минут.
Как и с чем подавать
Подавать жаркое в качестве гарнира к блюдам из мяса.
Читай также: Жаркое из свинины с овощами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Интересные Факты
Геймпад отримав знімні насадки стіків та можливість зберегти кілька профілів керування.
Лайфхаки
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Здоровье
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Гастротуры
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Здоровье
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Салаты и закуски
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюда для детей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.