Заливний пиріг з капустою: перевірений бабусін рецепт

Добре, коли не треба довго "возитися" з випічкою. Такий заливний пиріг з капустою зажадає всього 20 хвилин вашої уваги, а все інше за вас зробить духова шафа. Смачно та ситно, тож обов'язково спробуйте!
Заливний пиріг з капустою: перевірений бабусін рецепт
Время подготовки Время приготовления Порции
20 хвилин більше години 10

Ингредиенты

  • Капуста білокачанна - 500 г.
  • Яйце куряче - 3 шт.
  • Сметана (15%) - 5 ст.л.
  • Борошно пшеничне - 6 ст.л.
  • Кріп - 10 віточок.
  • Сода харчова - 0.5 ч.л.
  • Сіль - 1 ч.л.

Способ приготовления

  1. Нашаткувати капусту. За бажанням, можна її трохи обсмажити. Або помістити в друшляк і пробланширувати в киплячій воді 2-3 хв. Зайву воду віджати. Можна помістити нашатковану капусту в мікрохвильовку на 5 хв на високий режим, витримати 5 хв, потім перемішати і, якщо потрібно ще прогріти протягом 5 хв.
  2. Кріп дрібно нарізати. Підготовлену капусту посолити і приправити спеціями, додати кріп і перемішати.
  3. Яйця злегка збити з сіллю. 
  4. У сметані розчинити соду (можна використовувати готовий розпушувач 1 ч.л.).
  5. Додати сметану до яєць і трохи збити.
  6. Всипати борошно і добре збити (близько 1 хв).
  7. Форму для запікання змастити маслом (будь-яким) або маргарином. 
  8. Викласти капусту. Залити капусту тістом, рівномірно розподіляючи по поверхні.
  9. Випікати в розігрітій до 190 градусів духовій шафі протягом 40 хв.

Як подавати

Готовий заливний пиріг з капустою остудити у формі, потім нарізати на порційні шматки.

Читай также: Домашний пирог "Чизбургер"

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Вторые блюда
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Рецепт на века: простые вареники с черешней
Самое простое, но удачное тесто для вареников готовится на кефире с добавлением соды. Этот полюбившийся многим рецепт сочетается с любой начинкой, но сегодня мы предлагаем вам рецепт вареников с черешней.
Охлаждающее меню: подборка лучших рецептов по версии SMAK.UA
В жаркие летние деньки так не хочется долго стоять у плиты, наготавливая разные разносолы. Но что делать, если семья не готова отказаться от вкусной домашней еды в пользу легких салатиков?
Ирландское картофельное пюре  «Чамп»
Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Все материалы раздела
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Швидкий рецепт маринування будь-яких грибів
Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Що пити і їсти в спеку
Що пити і їсти в спеку
Останніми роками літо б'є всі рекорди температури, і вчені кажуть, що в майбутньому спека може стати якщо не нормою, то частим явищем.
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
Блины, чизкейк и рагу: самые древние блюда, которые популярны до сих пор
История кулинарии начинается тогда, когда человек впервые пробует приготовить еду, т.е. очень и очень давно.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
ТОП-рецептів смачних літніх страв
ТОП-рецептів смачних літніх страв
Літо - чудова пора, коли нашвидкоруч можна приготувати максимально корисні страви із сезонних овочів та фруктів за мінімум часу.
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Баклажани з горіхами в томатному соусі - Смачний світ з Євгеном Клопотенко
Проект "Смачний світ з Євгеном Клопотенко" набирає обертів. Сьогодні Вірменія. Женя готує таку смакоту, від якої неможливо відірватися, - баклажани з горіхами в томатному соусі.
Подбираем вино к десерту
Подбираем вино к десерту
Большинство видов вина отлично сочетаются со сладкими блюдами. Но нет никакой гарантии, что вкус десерта и напитка откроется полностью.
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Як вибрати смачну кукурудзу і не переплатити
Кукурудза вже заполонила українські ринки! Вона багата десятками вітамінів і мікроелементів, і є її можна майже всім. Але ось бентежить ціна. Одна з причин дорогої королеви полів - неврожай.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK