- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Зелень петрушки и укропа - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло, соль - по вкусу
- Лук шинкуем очень мелко. Укроп и петрушку, хорошо вымыв, измельчаем и смешиваем с луком.
- Яйца взбиваем с солью и постепенно вливаем молоко - при постоянном помешивании. Добавляем в эту смесь нарубленную зелень и снова перемешиваем.
- Выливаем на хорошо разогретую сковороду и жарим под крышкой на маленьком огне до готовности.
Читай также: Мясные тефтели со свежей зеленью - порадуют за ужином
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.