Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5 минут |
12 минут |
2 |
- Яйца – 4 шт.
- Колбаса или мяса (можно куриное филе) - 200 г
- Помидор - 2-3 шт.
- Приправы - по вкусу
- Петрушка – по вкусу
- Твердый сыр - 50-70 г
- Колбасу или мясо обжарить до золотистого цвета, добавляя минимальное количество растительного/сливочного масла на сковородку.
- Добавить в смесь нарезанные помидоры и петрушку, продолжить обжарку минуты три
- Посолить, поперчить яйца, взбить их – залить в прожаренную массу
- Поместите сковороду с фриттатой в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут
- Украсить блюдо тертым сыром и подержать несколько минут в уже выключенной духовке.
Как и с чем подавать
Подавать готовое блюдо украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.