Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе

Фрикадельки одно из самых любимых блюд не только взрослых, но и детей! Удивите близких - приготовьте куриные фрикадельки в томатном соусе с сыром.
Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе
Время подготовки Время приготовления Порции
25-35 минут 30-35 минут 4-5 порций

Ингредиенты

  • Куриный фарш (из филе) - 450 г
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Яйцо - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 3/4 стакана
  • Петрушка - 1/4 стакана
  • Пармезан - 30 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Моцарелла - 110 г
  • Помидоры в собственном соку - 950 г

Способ приготовления

  1. В миске смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, 1/4 сухарей, петрушкой, пармезаном, солью и перцем.
  2. Остальные сухари выложите в тарелку.
  3. Слепите шарики, обваляйте их в сухарях и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  4. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
  5. В большую кастрюлю вылейте резанные помидоры в собственном соку (или томат-пасту)  и поставьте на маленький огонь.
  6. Доведите до кипения, затем выложите туда испеченные шарики и оставьте на огне на 30 минут тушиться под крышкой.
  7. При подаче присыпьте тертой моцареллой.

Как и с чем подавать

Подавайте вместе со спагетти на гарнир.

Приятного аппетита!

Читай также: Куриные грудки фаршированные колбасками – мечта гурмана

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Мясо, запеченное в виде гармошки с начинкой, станет настоящей находкой для праздничного стола!
Курица по-сицилийски в маринаде
Для приготовления курицы по сицилийскому рецепту вам понадобится приготовить маринад, на основе кефира и с добавлением чеснока. Заинтригованы? Тогда скорее готовить!
Мясо по-французски: 4 рецепта любимого блюда
У этого популярного рецепта масса вариантов приготовления: к новогоднему столу выбирайте рецепт по вкусу.
Армянский плов с копченой рыбой
Еще один рецепт удивительно вкусного армянского плова с рыбой - не оставит вас равнодушными. Для его приготовления вам понадобится копченая рыба, яйца, молоко, рис, фасоль, масло, зелень и специи.
Аппетитная полента
Полента - это итальянское блюдо, что представляет из себя кашу из измельченных кукурузных зерен. Попробуйте приготовить поленту по нашему рецепту с добавлением сельдерея, помидоров, зелени и специй.
Все материалы раздела
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа с сыром
Картофель Дофинуа - истинное французское блюдо, название которого происходит от местности во Франции и представляет собой картофель, запеченый в сливках.
ТОП-3 секрета, как восстановиться после праздников с помощью одного продукта
ТОП-3 секрета, как восстановиться после праздников с помощью одного продукта
Оживить себя после праздников – после перееданий, обильных алкогольных возлияний – можно в кратчайшие сроки. И поможет в этом обычная гречневая крупа!
Шоколадные маффины с апельсинами
Шоколадные маффины с апельсинами
Потрясающе вкусные маффины со вкусом апельсина и шоколада - отличный вариант десерта к праздничному столу. Такие мини тортики не оставят равнодушными никого.
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса с чечевицей
Тефтели из риса и чечевицы необыкновенно вкусное, а еще полезное блюдо. Для их приготовления вам понадобятся чечевица, лук, морковь, рис, томатная паста, специи и мука.
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Запеченная свинина с помидорами и сыром
Мясо, запеченное в виде гармошки с начинкой, станет настоящей находкой для праздничного стола!
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
Де в Києві дістати освячену воду 19 січня
На Водохреща, 19 січня, комунальники "Київводоканалу" будуть розвозити по місту освячену воду.
Вверх