Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
115 минут |
5-6 |
- Лук - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Рис - 100 г
- Болгарский перец - 3 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Перец-чили - 2 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Ягнятину вымойте и нарежьте маленькими кусочками.
- Положите в чашу мультиварки, добавьте говяжий жир, включите программу «Поджаривание» на 45 минут и обжаривайте до румяной корочки, затем добавьте мелко нарезанный лук, перец чили и продолжайте обжаривать до мягкости лука.
- За три минуты до окончания программы добавьте мелко нарезанные помидоры (предварительно снимите кожицу).
- По окончании программы добавьте горячей воды, чтобы она покрывала мясо, и включите программу «Тушить» на 30 минут.
- Затем добавьте крупно нарезанные перец, картофель, промытый рис и соль и включите программу «Рис» на 40 минут.
- Готовое блюдо посыпьте зеленью петрушки.
Как и с чем подавать
При подаче посыпьте черным молотым перцем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.