Глазированный картофель

Вкусный глазированный картофель вы можете приготовить в домашних условиях по этом простому рецепту!
Глазированный картофель
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 40 минут 3-4

Ингредиенты

  • по 2 веточки свежего тимьяна и майорана
  • чеснок – 3 зубчика
  • сахар – 150 г
  • соль
  • лук репчатый – 1 луковица
  • масло оливковое – 100 мл
  • сушеные помидоры в масле - 200 г
  • картофель - 1 кг

Способ приготовления

  1. Духовку предварительно разогреть до 180ºС.
  2. Картофель очистить щеткой под струей воды.
  3. Каждую картофелину разрезать вдоль пополам, выложить разрезанной стороной вверх на противень, смазанный маслом.
  4. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить. Запекать в духовке 30 мин.
  5. Лук и чеснок очистить, лук нарезать кубиками, чеснок – колечками.
  6. В сковороде разогреть 3 ст. л. масла, обжарить лук и чеснок до прозрачности.
  7. Добавить запеченный картофель и обжаривать все вместе еще 8 мин.
  8. Томаты извлечь из масла, обсушить, нарезать полосками.
  9. Зелень измельчить, немного отложить. Добавить томаты и зелень к картофелю, слегка обжарить.
  10. Для приготовления сиропа сахар залить 5 ст. л. воды и варить до полного растворения сахара и пока сироп не приобретет золотистый цвет.
  11. Влить готовый сироп в сковороду с картофелем, приправить солью и перцем по вкусу.

Как и с чем подавать

Перед подачей на стол посыпать зеленью. Приятного аппетита! 

Читай также: Фаршированный картофель по-закарпатски

 

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Тефтелі в томатному соусі від Гордона Рамзі
Непревершені тефтелі в томатному соусі від Гордона Рамзі мають дивовіжний пряний смак. Тефтелі тушкуються в томатному соусі із часником, соусом Пассата та маринованими томатами. Спробуйте, вам має сподобатись!
Куриные грудки с лимоном и травами
Нежнейшая курица с лимоном и пряными травами - идеальное завершение дня!
Ромштекс с сыром и помидорами быстрого приготовления
Аппетитные ромштексы с овощами готовятся не сложно, а получаются вкусными и сытными. Отличное блюдо для семейного завтрака.
Ужин сильных мужчин: эскалоп
Эскалопы нарезаются из сырого мяса толщиной не более 1—1,5 см, затем отбиваются и при этом никогда не панируются, а пассеруются или гриллируются на решётке. Это именно то, что порадует вашего мужчину!
Диетические фрикадельки из индейки в томатном соусе
Пикантный томатный соус и специи подчеркнут вкус легкоусвояемого мяса.
Все материалы раздела
Запеченная свинина с салатом из кукурузы
Запеченная свинина с салатом из кукурузы
Как вы думаете, какой гарнир лучше всего дополнит запеченную свинину? Попробуйте приготовить по нашему рецепту мясо вместе с салатом из кукурузы. Уверены, вы оцените!
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Консервированные груши "Ванильки": пошаговый рецепт
Добавление ванильного сахара при консервации груш придает им особую нежность аромата. И способствует выработке «гормона удовольствия» — серотонина!
Маслята: ТОП-5 рецептов вкусных блюд
Маслята: ТОП-5 рецептов вкусных блюд
Блюда с маслятами любят все, кто хоть однажды их пробовал. Несмотря на то, что чистить их довольно хлопотно, грибники собирают их с удовольствием. Ведь потом на ужин их будут ожидать настоящие лакомства.
Салат с картофелем и лисичками
Салат с картофелем и лисичками
Осень - отличное время для вкуснейших салатов с лесными грибами. Поверьте, ничего сложного в приготовлении этого салата нет и вы с легкостью справитесь с этим рецептом.
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка
Любимый суп древних греков. Попробуйте и Вы легкий сытный суп из зеленого горошка со сливками.
Из Парижа с любовью: 4 главных секрета французской кухни
Из Парижа с любовью: 4 главных секрета французской кухни
Французская кухня считается наиболее изысканной, хотя для приготовления блюд в ней используют обычные продукты. Чем тогда можно объяснить подобный эффект преклонения и восхищения?
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте приготовить это блюдо и вы навсегда запомните его вкус.
Торт «Наполеон» с пломбиром
Торт «Наполеон» с пломбиром
Этот вариант торта отличается очень хрупкими и тонкими коржами, которые пропитаны великолепным кремом.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK