Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Блюдо дня: овощное рагу с хамоном
Простое, вкусное, а главное - полезное блюдо без вреда для фигуры, которое можно будет легко приготовить самостоятельно воспользовавшись нашим рецептом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 20 минут | 4-5 порции |
Ингредиенты
- Хамон - 200 г
- Оливковое масло - 100 мл
- Кабачки - 4 шт.
- Баклажаны - 3 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Лук репчатый - 2 шт.
- Помидоры - 6 шт.
Способ приготовления
- Измельченный репчатый лук и чеснок обжарьте на оливковом масле на сковороде до золотистого цвета, затем переложите их в кастрюлю с глубоким дном, предварительно налив туда масла.
- Кабачки и баклажаны очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
- Обжарьте на сковороде вместе с помидорами, нарезанными дольками.
- Каждый овощ после обжарки уложите в кастрюлю, создавая новый слой, добавьте соль и перец по вкусу.
- Последним слоем добавьте хамон, нарезанный тонкими продольными лоскутками.
- Накройте кастрюлю крышкой и тушите содержимое на медленном огне 20 минут.
Как подавать
Подавайте как основное блюдо к ужину.
Приятного аппетита!
Читай также: Вкусно и полезно: постное рагу из брокколи и грибов
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.