Блюдо дня: овощное рагу с хамоном

Простое, вкусное, а главное - полезное блюдо без вреда для фигуры, которое можно будет легко приготовить самостоятельно воспользовавшись нашим рецептом.
Блюдо дня: овощное рагу с хамоном
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 4-5 порции

Ингредиенты

  • Хамон - 200 г
  • Оливковое масло - 100 мл
  • Кабачки - 4 шт.
  • Баклажаны - 3 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Помидоры - 6 шт.

Способ приготовления

  1. Измельченный репчатый лук и чеснок обжарьте на оливковом масле на сковороде до золотистого цвета, затем переложите их в кастрюлю с глубоким дном, предварительно налив туда масла.
  2. Кабачки и баклажаны очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
  3. Обжарьте на сковороде вместе с помидорами, нарезанными дольками.
  4. Каждый овощ после обжарки уложите в кастрюлю, создавая новый слой, добавьте соль и перец по вкусу. 
  5. Последним слоем добавьте хамон, нарезанный тонкими продольными лоскутками.
  6. Накройте кастрюлю крышкой и тушите содержимое на медленном огне 20 минут.

Как подавать

Подавайте как основное блюдо к ужину.

Приятного аппетита!

Читай также: Вкусно и полезно: постное рагу из брокколи и грибов

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Как сделать листы лазаньи своими руками
Купить готовые листы лазаньи можно в любом супермаркете. Стоят они немало, но нужно ли тратить деньги на готовый продукт, если листы лазаньи можно приготовить и в домашних условиях?
Кращі поєднання осені: що переглянути та чим поласувати
Кінострічки це чудовий спосіб провести цікаво вечір
Курица в абрикосовой глазури на Новый Год
Простой рецепт запеченной курицы к праздничному столу. Птица маринуется в специях и во время запекания покрывается глазурью из абрикосового варенья.
Веганские тефтели из гречки с грибами
Простое и вкусное решение в пост и не только! Попробуйте традиционное сочетание в новом формате! В соус можно добавить пассированную морковь, чеснок и паприку
Зразы из картофеля с сардинами
Рыбные консервы с картофельным пюре - это простое и знакомое с детства сочетание. Зразы - еще один хит на любом столе. Давайте приготовим их вместе! В этом формате знакомые продукты становятся еще вкуснее!
Все материалы раздела
Калькулятор стройности: как выглядят сто калорий
Калькулятор стройности: как выглядят сто калорий
Наглядное пособие содержания энергии в повседневной пище
Зимний салат из свеклы и яиц
Зимний салат из свеклы и яиц
Вкусный и полезный салат из свеклы, орехов и сыра - станет отличным дополнением вашего стола
Десерт на Новый год: елочка из макарунов
Десерт на Новый год: елочка из макарунов
Знаменитое печенье макаруны очень часто становится основой для оформления многих сладких подарков. Предлагаем приготовить мини-елочку, которая несомненно украсит ваш стол.
Как готовить шоколадные маффины с глазурью
Как готовить шоколадные маффины с глазурью
Любите молочный шоколад и не представляете и дня без свежей выпечки? Предлагаем вам блюдо «два в одном» – маффины с шоколадом.
Как приготовить бульон с клецками
Как приготовить бульон с клецками
В бульон, приготовленный по этому рецепту, вместо клецек можно класть и пельмени, и вареники, и даже омлет.
Как правильно хранить картофель в квартире: 5 секретов
Как правильно хранить картофель в квартире: 5 секретов
При хранении в квартире такого нужного овоща, как картофель, многие допускают ошибки, которых мы поможем избежать
Имбирно-ореховый ликер: тибетский рецепт эликсира здоровья
Имбирно-ореховый ликер: тибетский рецепт эликсира здоровья
Рецепт ликера от простуды из Тибета пригодится и украинским хозяюшкам. Всего одна столовая ложка перед сном и ангины как не бывало
Быстрая помощь: как  быстро почистить микроволновку и кофемашину
Быстрая помощь: как быстро почистить микроволновку и кофемашину
Чистая техника – это эффективная техника. Мы расскажем, как вернуть блеск бытовым приборам
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK